29 September 2024

سورگوم در رفع کمبود ویتامین A برخی از مردمان آفریقا مورد استفاده قرار می‌گیرد

  سورگوم که سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین B است، از نظر ویتامین A و برخی مواد معدنی بسیار فقیر است. محققان به دنبال راه‌هایی برای ایجاد گونه‌هایی با غلظت بالاتر از این ترکیبات هستند. هدف: تامین نیازهای تغذیه‌ای مردمان کشورهای جنوب صحرای آفریقا، به ویژه کودکانی که سورگوم یکی از غذاهای اصلی آنهاست. […]

18 June 2024

“سورگوم پرکننده به عنوان منبع سلامتی” در قفسه‌ها جای گرفت

اگرچه سورگوم هنوز به طور مکرر به عنوان غلات کامل استفاده می‌شود، اما وقتی از پوسته آن جدا شود نیز ارزش غذایی و فواید سلامتی بسیاری دارد. مونیا کاراما کارشناس مواد غذایی پایدار در این باره می‌گوید: “کندن پوست سورگوم به معنای از بین بردن پوسته های بیرونی دانه و خارج سازی تمام یا بخشی […]

18 June 2024

مجارستان میزبان کنگره بعدی اروپا در سال 2025 خواهد بود

  در اکتبر 2025، مجارستان میزبان چهارمین کنگره اروپایی اختصاص داده شده به سورگوم خواهد بود. این محصول چه معنایی برای این کشور دارد؟ در زیر پنج عدد آورده شده است که به ما کمک می کند اطلاعات بیشتری در این زمینه بدست آوریم.   50000 هکتار این رقم زمین‌های زیر کشت سورگوم در مجارستان […]

02 April 2024

نمایشگاه بین المللی کشاورزی سورگوم در SIA

  شصتمین نمایشگاه SIA در مارس گذشته در پاریس برگزار شد. این نمایشگاه میزبان بیش از 600.000 بازدید کننده بود که برای نشان دادن علاقه خود به کشاورزی آمده بودند. در این نمایشگاه بیش از 1000 شرکت‌کننده فرانسوی و بین‌المللی از جمله انجمن بین‌حرفه‌ای فرانسه برای دانه‌ها و گیاهان (SEMAE) نیز حضور داشتند که در […]

02 April 2024

توسعه بیوگاز سورگوم در لهستان

  در لهستان، بازارهای متعدد متقاضی سورگوم، تولید زیست توده آن و انعطاف پذیری آن در برابر تغییرات اقلیمی به عنوان ارزش افزوده ارزیابی می‌شود. استفاده از سورگوم در نیروگاه بیوگاز در کنار ذرت، تنوع گیاهی قابل توجهی ارائه می‌دهد. بنابراین می‌توان تولید آن را در کشور به شکل چشمگیری افزایش داد. گابریل گاوراکی مدیر […]

02 April 2024

آیا از میزان انتشار گازهای گلخانه‌ای ناشی از کشت سورگوم دانه‌ای (ردپای کربن) مطلع هستید؟

  برای پاسخ به این سوال، یک برنامه مطالعاتی ویژه در مورد سورگوم دانه‌ای و سورگوم خوراکی از سال 2021 در آرژانتین در حال انجام است. این مطالعه دو هدف اساسی را دنبال می‌کند: ارائه ارزش افزوده به دانه‌ها از نظر ردپای کربن (میزان انتشار گازهای گلخانه‌ای) و حمایت از بخش‌های کشاورزی در مسیر پایداری. […]

02 April 2024

کدام شاخص‌های اقلیم کشاورزی بیشترین تأثیر را بر عملکرد سورگوم دارند؟

  سورگوم نسبت به سایر محصولات در برابر تغییرات اقلیمی مقاوم‌تر است. با این حال، ممکن است برخی رویدادهای اقلیم کشاورزی بر عملکرد آن تاثیر بگذارد. برای درک بهتر این عوامل محدودکننده و غلبه بر آنها با شیوه‌های برداشت مناسب برای تولیدکنندگان، آروالیس مطالعه گسترده‌ای را با پایگاه‌داده‌ای مبتنی بر حدود 20 سال آزمایش انجام […]

02 April 2024

صادرات اولین هدف تولید سورگوم فرانسوی است

  فرانسه اولین تولید کننده سورگوم در اروپا است که انواع غلات و علوفه تک برشی یا چند برشی را به منظور استفاده برای خوراک دام پرورش می دهد. با وجود اینکه سطح کشت و منطقه تولید این محصول در سال های اخیر به طور قابل توجهی گسترش یافته است، ما شاهد تمرکز 60 درصد […]

19 December 2023

جایگاه سورگوم در تناوب. مزایای زیادی ارائه می‌دهد.

  متنوع ساختن محصولات، کنترل علف‌های هرز پاییزه، انعطاف پذیری در برنامه کاشت بهاره، حاصلخیزی خاک، مقاومت در برابر تغییرات اقلیمی و نظایر آن؛ مروری کلی بر فواید مختلف مورد انتظار از تناوب کشت سورگوم با آئوده کارئرا مهندس منطقه ای ARVALIS.   چرخش سورگوم و مقابله با علف فسکیو و دم روباهی ترکیب یک […]

19 December 2023

نو لایف مارکت NU LIFE MARKET

“سورگوم به ما این امکان را می‌دهد که محصولات آردی و غله‌ای حاوی ارزش‌های سلامتی و تغذیه‌ای خاص به مشتریان خود ارائه دهیم.”   ارل رومر موسس و رئیس شرکت Nu Life Market است، شرکتی که در زمینه تولید، آسیاب و فرآوری دانه‌های سورگوم برای بازارهای چالش برانگیز محصولات کشاورزی (غذا و نوشیدنی) فعالیت دارد. […]

19 December 2023

سورگوم در سفره یک رستوران ستاره‌دار برای خودش جا پیدا کرد

  در رستوران میزون سانت-کسنت واقع در مرکز اکسیتانی (فرانسه)، لیونل ژیرو سرآشپز دو ستاره، مشتریان خود را با سورگوم آشنا می‌کند. این سرآشپز که اهل ناربون است، محصولاتی را از منطقه خودش تهیه کرده و آنها را تبدیل به غدایی فوق العاده می‌کند. اما دانه سورگوم نه تنها به دلیل بومی بودن بلکه به […]

08 December 2023

وب سایت حاوی بیشترین اسناد و اطلاعات در مورد سورگوم

  وب سایت سورگوم ID که در سال 2017 به 12 زبان مختلف راه اندازی شد، هر کسی را که می‌خواهد در مورد سورگوم صاحب اطلاعات شود، مورد خطاب قرار می‌دهد. بخش‌ها مختلف وب سایت به گونه‌ای طراحی شده است که هر کسی می‌تواند مطلب مورد نظر خود را در آن بیابد: محصولات کشاورزی، بازارها، […]

08 December 2023

هیئت مدیره سورگوم ID

  هیئت مدیره سورگوم ID (CA) در 25 اکتبر 2023، تشکیل جلسه داد. این فرصتی بود تا اعضا بار دیگر بتوانند پیرامون اهداف و مقاصد سورگوم در دوره‌های آتی به همفکری برسند. انجمن سورگوم ID از زمان تاسیس خود در سال 2017 برای ترویج و توسعه کشت سورگوم در اروپا تلاش کرده است. همه بازیگران […]

01 December 2023

دیدار با تولیدکنندگان سورگوم

  بلغارستان، رومانی، ترکیه، فرانسه. طی چند ماه گذشته، تیم‌های سورگومID  برای بحث در مورد تکنیک‌های تولید و مزایای سورگوم در مزارع در ساحه‌های عمل حضور یافتند. اینها به عنوان فرصت‌های ارزشمندی دیده می‌شوند که به شناخت و درک بهتر فرصت‌ها و موانع موجود بر سر راه توسعه محصول کمک می‌کنند. مارتین گومز، مدیر برنامه‌های […]

24 October 2023

کنفرانس جهانی بعدی سورگوم در سال 2026 در تگزاس برگزار خواهد شد

  کنفرانس بعدی سورگوم در سپتامبر 2026 در دانشگاه فناوری تگزاس در لوبوک تگزاس با مدیریتGSA برگزار خواهد شد. جوراندیر ماکالائس رئیس انجمن جهانی سورگوم (GSA) گفت: ما می‌دانیم که این اجتماع بر روی روابطی که در مونپلیه ایجاد شده است، استوار خواهد شد و مشتاقانه منتظر فرصتی برای تداوم تقویت آن در راستای تقویت […]

24 October 2023

تقویت روابط و ایجاد شبکه‌های جدید

سورگومID یک انجمن پویاست که تعداد اعضای آن هر سال افزایش می‌یابد. نماینده انجمن والری بروشت گفت: اعضا به طور منظم در طول جلسات موضوعی، جلسات COPIL و مجمع عمومی تبادل نظر می‌کنند، اما به دلیل مسافت، جلسات عموماً به صورت مجازی برگزار می‌شود. به همین دلیل می‌خواستیم در جریان کنفرانس جهانی مون‌پلیه، یک جلسه […]

24 October 2023

سورگوم ID یک شریک پویا

  هم زمان با اعلام Cirad (مرکز همکاری بین‌المللی در زمینه تحقیقات کشاورزی برای توسعه) برای برگزاری دومین کنفرانس جهانی سورگوم در فرانسه، سورگوم ID تصمیم گرفت در کنار برگزارکنندگان قرار گیرد. علاوه بر ارتباط با اعضای انجمن و شرکت در فضای نمایشگاه، سورگوم ID به نمایندگی والری بروشت، در چهار رویداد برجسته برنامه نیز […]

24 October 2023

پیام‌های کلیدی ارایه شده در نشست‌های عمومی

    کنفرانس در تمامی روزها با یک جلسه عمومی یک و نیم ساعته شروع شد و در طول این جلسات کارشناسان درباره موضوع خاصی صحبت کردند. در سایه این امر بسیاری از موضوعات مختلف مانند تاب آوری در برابر تغییرات اقلیمی و خشکسالی، تغییرات آب و هوایی و اصلاح گونه، توسعه بازار و سیستمهای […]

24 October 2023

بسیج جهانی تحقیقات سورگوم

دومین کنفرانس جهانی سورگوم به مدت 5 روز در ابتدای ماه جون برگزار شد. در این نشست استثنایی که بر موضوع دوام و استحکام محصول در برابر تغییرات آب و هوایی متمرکز بود به زنجیره ارزش سورگوم و چالش‌های اصلی که باید بر آن غلبه کرد، پرداخته شد. بیش از 400 عضو جامعه جهانی سورگوم […]

17 July 2023

سورگوم از نظر بیومتانیزاسیون مزایای قابل چشمگیری دارد

  در سایه تنوع ژنتیکی و اصلاح نژادی اروپایی در حال حاضر انواع سورگوم با عملکرد زیست‌توده بالا مانند سورگوم علوفه‌ای تک محصولی، سورگوم قندی و سورگوم زیست‌توده داریم. علاوه بر این کشت سورگوم برای بیومتانیزاسیون با کشت محصولات علوفه‌ای در زمینه کشاورزی رقابت نمی‌کند، زیرا زیست‌توده سورگوم بخشی از سیستم CIVE* (*French abbreviation for […]

17 July 2023

کنترل موفق علف‌های هرز

  کنترل موفق علف‌های هرز به ویژه مبارزه با علف‌های هرز تابستانی یکی از نکات کلیدی برنامه فنی سورگوم است. برای دسترسی به تمام اطلاعات لازم در زمینه کنترل علف‌های هرز از قبیل؛ آماده‌سازی بستر بذر، شرایط کاشت، راهکارها، استراتژی‌های کنترل علف‌های هرز در مراحل مختلف رشد سورگوم، آخرین آزمایش‌ها و نتایج بدست آمده، وجین […]

17 July 2023

آیا مایل هستید در در رابطه با سورگوم صحبت کنیم؟

  آنتوان برنابه مدیر اجرایی آسیاب Moulins Pyrénéens از زیرمجموعه‌های تعاونی کشاورزی آرتریس (Arterris) است.  Moulins Pyrénéens با موقعیت قوی در مناطق Occitanie و PACA متشکل از Toulousaine des Farines در نزدیکی Narbonne و Minoterie Mercier Capla در Ariège است. به لطف آسیاب‌های باشکوه تولوزاین دس فارین (Toulousaine des Farines)، تنها آسیاب Moulins Pyrénéens با […]

17 July 2023

اجلاس غذای پایدار: پیش به سوی غذای پایدارتر برای جامعه

نمایشگاه غذای پایدار در روزهای  15 تا 16 ژوئن در آمستردام برگزار گردید. تیم سورگوم ID برای بحث در مورد تولید مواد غذایی بر پایه سورگوم و فواید آن بر روی سلامتی و محیط زیست در این نمایشگاه شرکت کردند.S   چهاردهمین نمایشگاه غذای پایدار امسال نمایشگاه در چهار نشست اصلی توسعه پایدار، مولفه‌های غذایی، […]

17 July 2023

سورگوم تمام دنیا را به حرکت وامی‌دارد

  دومین کنفرانس جهانی سورگوم در روزهای 5 تا 9 ژوئن 2023 در مونت‌پله برگزار گردید. بیش از 400 شرکت کننده از سراسر جهان در این کنفرانس حضور داشتند. فعالین، اقتصاددانان و دانشمندان بخش کشاورزی حاضر در کنفرانس، در طول برنامه 5 روزه با ارئه صدها سخنرانی در قالب‌های متفاوت و نظرات و پیشنهادات خود […]

19 April 2023

نمایشگاه ملی کشاورزی 2023: سالن فقط به خاطر سورگوم پر شده است

فردریک گوئد، والری بروشه و آیمریک کوسرگ در برنامه “آشپزخانه روستا” گرد هم آمدند. پنجاه و نهمین نمایشگاه بین‌المللی کشاورزی “بزرگترین مزرعه فرانسه” در نمایشگاه پاریس اکسپو پورت دو ورسای بین روزهای 25 فوریه تا 5 مارس برگزار شد. در طول میزگرد و کنفرانس مطبوعاتی برگزارشده در SEMAE، فرصتی برای یادآوری مزایای سورگوم فراهم شد. […]

19 April 2023

می‌توانید چند کلمه در مورد سورگوم بگویید؟

  میریام آدام یک متخصص کشاورزی در زمینه «سیستم‌های محصول و مدل‌سازی» در Cirad، نهاد فرانسوی مسئول از تحقیقات کشاورزی و همکاری‌های بین‌المللی برای توسعه مناطق گرمسیری و مدیترانه‌ای است. این محقق که در حال حاضر برای انجام آزمایشاتی بر روی برنج در کامبوج زندگی می‌کند، سال‌های زیادی را در آفریقا به کار روی سورگوم […]

25 January 2023

” عنوان : “سورگوم، بخشی که دارای فرصت‌های استثنایی و آینده‌ای پربار است”.

  آوده کاررا، به مدت چهارده سال به عنوان مهندس منطقه‌ای در موسسه گیاهی آروالیس فعالیت کرده است و در حال حاضر نیز آماده است تا به جای ژان لوک وردیه به عنوان مدیر بخش سورگوم به فعالیت خود ادامه دهد آوده کاررا پس از اینکه در سال 2006 از رساله خود دفاع کرد و […]

20 January 2023

سورگوم مهمان افتخاری بخارست

  در روز 9 نوامبر، کنفرانسی با موضوع “جایگزینی برای ذرت با مزایای فراوان” در مورد سورگوم در بخارست برگزار شد. به همین مناسبت، حدود 150 تا 180 نفر در “Crown Plaza” گرد هم آمدند و تجربیات و دانش خود را در مورد موضوع اصلی مکمل ذرت و سورگوم به اشتراک گذاشتند. شرکت‌های بذر، کشاورزان، […]

20 January 2023

ژنتیک اروپا در خدمت سورگوم

  اگر موفقیت کشت سورگوم نیازمند تصمیم‌گیری فنی باشد، آن‌ هم انتخاب نوع بذر است. انواع سورگوم‌های هیبرید که توسط  تولیدکنندگان بذر اروپایی ارائه می‌شود را کشف کنید. از سال 2014، توسعه راه حل‌های ترکیبی اولیه که کارآمدتر از هر زمانی هستند، کشاورزان را قادر می سازد تا انتخاب‌های خود را بر اساس مجموعه‌ای از […]

20 January 2023

Axéréal رومانی: بخشی که برای سورگوم بسیج می شود.

  در کنفرانس لیدیا که در تاریخ 9 نوامبر 2022 در شهر بخارستِ رومانی برگزار گردید، نماینده تعاونی Axéréal در رومانی، خرید تمام سورگوم تولید شده توسط کشاورزان منطقه را تضمین کرد. Axéréal  یک گروه تعاونی بین‌المللی در زمینه زراعت و غذا- کشاورزی است که غلات و دانه‌های روغنی را در فرانسه و سراسر جهان […]

19 January 2023

تاریخ‌های 2023

  در سال 2023 سورگوم آی.دی در راستای تشویق به پرورش و مصرف سورگوم در نمایشگاه‌های زیادی شرکت خواهد کرد. تاریخ‌ها و نمایشگاه‌ها     بازدید از منطقه کار بلغارستان در تاریخ 27-25 جولای، دوبریچ، بلغارستان             Farm Connect (نمایشگاه تجاری کشاورزی) از 31 آگوست تا 3 سپتامبر، اسلوبوزیا، رومانی […]

25 October 2022

کنفرانس جهانی سورگوم

  سورگوم در قرن 21: استقامت و مقاومت در برابر تغییرات آب و هوایی   در تاریخ 5- 9 ژوئن 2023 در مرکز ایونت Corum در مون‌پلیه،   پس از موفقیت بزرگ کنفرانس جهانی 2018 که توسط سورگوم در قرن بیست و یکم در کیپ تاون، آفریقای جنوبی برگزار شد، جامعه بین المللی سورگوم در […]

25 July 2022

میرورز (آینه‌ها): تحقیق مدل‌های تخمینی

پروژه میرورز (مدل‌سازی محصول در برابر تنش‌های تکرارشونده): رفتار دانه‌های کلزا و سورگوم را در برابر آسیب‌های اقلیم‌های مختلف به دقت بررسی می‌کند و برای کنترل این رفتارها برنامه‌ریزی می‌کند. کریستین گرانیر، مدیر تحقیقات اکوفیزیولوژی در اینرا(مؤسسه ملی تحقیقات کشاورزی، غذا و محیط زیست)، پذیرفت که به سوالات ما پاسخ دهد. منشأ پروژه سورگوم – […]

25 July 2022

“مناسب بودن”

طبق نظر دکتر راینهارد پونتیگام، محقق مؤسسه تغذیه و مدیریت خوراک دام در مرکز تحقیقات کشاورزی ایالت باواریا در گراب آلمان، سورگوم قبل از هر چیز یک بذر مناسب است.  مقاوم… سورگوم که از نظر کشاورزی غلاتی بدون دردسر است، از نظر گیاه شناسی درمقایسه با سایر غلات نسبت به خشکی مقاوم تر است. این […]

25 July 2022

سه نکته کلیدی در برابر افزایش هزینه‌های تولید سورگوم

  به دلیل بحران مسائل بهداشتی و سپس تنش‌های مربوط به جنگ اوکراین[1]، هزینه‌های تولید کودها و سموم کشاورزی، به ویژه انواع کودها در بازارهای جهانی طی 19 ماه اخیر به طور مستمر در حال افزایش است؛ بحران کاهش منابع آب به دلیل شرایط اقلیمی نیز مزید بر علت است. سورگوم به این سه نکته […]

22 July 2022

سورگوم – آی دی، دو عضو جدید پذیرفت

  در آخرین جلسه مجمع عمومی که در تاریخ 6 آوریل 2022 برگزار شد، دو عضو جدید به سورگوم – آی دی پیوستند. پس از کنگره سورگوم اروپا، کنسرواتوار ملی هنرها و صنایع دستی (CNAM) با وساطت SayFood، (آزمایشگاه تخصصی تحقیقات عادات غذایی جدید)، به ما پیوست. هدف این آزمایشگاه که توسط AgroParisTech و Inrae […]

22 July 2022

چهل و سومین نمایشگاه فیما در ساراگوزا اسپانیا

  ما در نمایشگاه بین‌المللی ماشین‌آلات کشاورزی (FIMA) که طی روزهای 30-26 آوریل 2022 در ساراگوزا اسپانیا برگزار شد، حضور داشتیم. نمایشگاه امسال میزبان 1130 شرکت بود که غرفه‌هایی در زمینه‌های شیلات، بازرگانی، تجهیزات کشاورزی، کشاورزی، دامپروری و باغداری داشت و میزبان 104148 بازدید کننده حرفه‌ای بود. به این ترتیب ما فرصتی داشتیم که با […]

05 May 2022

بیسکوئیت‌های سورگوم: به سوی تغذیه‌ای واقعی

  محمد زلاما، از تونس، از دوره‌ی کودکی خود مصرف‌کننده‌ی وفادار سورگوم است. در سال 2019، به دنبال مشخص شدن این امر که فواید تغذیه‌ی انسانی سورگوم در فرانسه شناخته‌شده نیست، برای تأسیس ORI به عنوان مجموعه‌ی تخصصی بیسکوئیت‌های رژیمی، مغذی و دوستدار محیط زیست در منطقه‌ی اکسیتانیا (Oksitanya) در قالب تولیدکننده‌ای بومی اقدام کرد. […]

05 May 2022

نیتروسورگ: سورگوم به عنوان پروژه‌ای مشترک

  پروژه‌ی مشترک نیتروسورگ اهداف قطعی و مشخصی دارد: بهبود اصلاح نژاد گونه‌های سورگوم از طریق به حداکثر رساندن کیفیت آنها به ویژه محتوای پروتئین، قابلیت هضم و مناسب‌تر کردن آن برای خوراک طیور و انتشار و رساندن اطلاعات و دانش به دست‌آمده به فعالین عرصه‌ی اصلاح نژاد. نانسی تریر (Nancy Terrier)، از پژوهشگران  Inraé، […]

05 May 2022

تأثیرات جنگ اوکراین بر سطح زیر کشت سورگوم در اروپا در سال 2022

  جنگ در اوکراین طی چند هفته اقتصاد جهان را در بسیاری از بخش‌ها زیر و رو کرد. اثرات جنگ بر کشت غلات و به ویژه سورگوم در سال 2022 چه خواهد بود؟ پیش بینی و بیان آثار و نتایج جنگ اوکراین و عواقب آن بر مزارع تحت کشت غلات در حال حاضر سخت و […]

05 May 2022

اصلاح گونه: تخته‌پرشی برای سورگوم

  در طول کنگره‌ی اروپایی 2021 که 12 تا 13 اکتبر گذشته در تولوز برگزار شد، پاتریک جینسون  (LIDEA)، ماگدالنا بوشمان (KWS) و ژوئل آلکوفه (RAGT) مروری بر تنوع سورگوم عرضه‌شده توسط مهمترین تولیدکنندگان بذر اروپایی داشته و سخنرانی نمودند. در اصلاح گونه، پارامترهای زیادی برای بهبود تولید دانه و زنجیره‌ی ارزشی آن در نظر […]

01 March 2022

هنر کاشت در جنوب فرانسه

  گیلام جولی در جریان کارگاه علم و تولید زراعی در کنگره اروپا که روز سه شنبه 12 اکتبر برگزار شده به ارائه ویژگی‌های تولید سورگوم در زراعت بیولوژیک پرداخت. به این ترتیب امکان ارزیابی ویژگی‌های مناطق تولید، تکنیک‌های توسعه و ویژگی‌های تولید ارگانیک به وجود آمد. مسئول تولید و تامین زنجیره تدارک بذر در […]

28 February 2022

سورگوم را باید به‌عنوان محصولی باارزش در نظر گرفت که به جای معیارهای قیمتی باید به دلیل ویژگی‌های خاص آن انتخاب شود.

  به گفته فلورنتینو لوپز، مشاور کشاورزی در Creando Manana، سورگوم یک ماده خام است که مانند هیچ چیز دیگری نیست: مزیت واقعی آن نه قیمت آن، بلکه کیفیت منحصر به فرد آن است. فرونتینو لوپز در طول سخنرانی خود در مورد چشم‌انداز صنعت سورگوم در ایالات متحده و پس از معرفی برنامه United Sorgum […]

28 February 2022

در سومین کنگره تعداد شرکت‌کنندگان در سطح رکورد بود

  ارقام کلیدی کنگره 2021 در یک نگاه! متن: سومین کنگره سورگوم اروپا بین روزهای 12 الی 13 اکتبر 2021 برگزار شد. این یک گردهمایی بی‌نظیر بود که به شرکت‌کنندگان اجازه داد تا بتوانند در طول جلسات از طریق سخنرانی‌ها، کارگاه‌ها و بحث‌ها در مورد موضوعات کلیدی صحبت کرده و به تبادل تخصص و تجربه […]

17 December 2021

بذرهای آینده در نمایشگاه اینداگرا (INDAGRA)

  سورگوم در رومانی محصول جذابی است اما به دلیل کمبود آگاهی در خصوص محصولات و بازارهای آن، سرعت توسعه‌ و گسترش آن کند است. برای پاسخ به این دو سوال، مطالب و مقاله‌های کاملی در غرفه‌مان در نمایشگاه INDAGRA ارائه کردیم و کارشناسان حاضر با بازدیدکنندگان دیدار و گفتگو کردند. به این ترتیب تلاش‌ها […]

17 December 2021

4 روز فنی و مصاحبه‌های بسیاری در این حوزه

  مخاطبان گشت‌های روزانه‌ی مزرعه‌ای که در ماه سپتامبر در ترکیه برگزار شد فراتر از تعداد بازدیدکنندگان سایت شد. در واقع، با توجه به علاقه زیادی که این محصول جدید ایجاد کرده است، بسیاری از خبرنگاران متخصص در حوزه‌ی کشاورزی تصمیم به ساختن فیلم‌های مستند تبلیغاتی در رابطه با این موضوع گرفته‌اند. این ویدئوها در […]

17 December 2021

وبسایت اینترنتی که بیشترین مقاله و اطلاعات در خصوص سورگوم را در بر می‌گیرد.

  وب سایت Sorghum ID که در سال 2017 به 12 زبان مختلف راه اندازی شد، برای هر کسی که می خواهد در مورد سورگوم بیاموزد و اطلاعات به دست آورد جذاب بوده و مخاطب دارد. موضوعات به گونه‌ای طراحی شده‌اند که همه بتوانند به راحتی آنچه را که به دنبال آن هستند بیابند: محصولات، […]

17 December 2021

2 روزی که به تحقیق سورگوم اختصاص یافته است

این برنامه شامل کارگاه‌های عمومی و موضوعی (علوم کشاورزی و تولید، ژنتیک و اصلاح نژاد، محصولات زراعی و فرآوری) بود که در چارچوب برنامه‌ی تبادل اطلاعات و دانش در طول اولین کنفرانس تحقیقاتی اروپا – آفریقای غربی به تحقیق و پژوهش اختصاص داده شد. این جلسات به طور ویژه در قالب گفتگو و مصاحبه برای […]

09 July 2021

برای این که همه افراد پیگیر اطلاعات در مورد سورگوم، بتوانند به راحتی جواب بگیرند…

وب سایت Sorghum ID که به دوازده زبان موجود است، همه‌ی گروه‌های علاقه‌مند را مخاطب قرار می‌دهد: تولیدکنندگان، فرآوری‌کنندگان، تأمین کنندگان، روزنامه نگاران و … . این وب سایت با در نظر گرفتن نوع مطالعه و علایق هر گروه از مخاطبین، با هدف ارائه‌ی جامع ترین محتوای ممکن طراحی شده است. موضوعات موجود: مزایای سورگوم، […]

03 May 2021

سیلو کردن سورگوم در دامداری. مزایای این شیوه کدام‌ها هستند؟

  در 22 سپتامبر 2020، ایستگاه آزمایشی Ivanovice na Hané از مؤسسه‌ی تحقیقات گیاهان زراعی پراگ-روژینو برنامه‌ی کاملی در مورد سورگوم علوفه‌ای و مزایای آن در دامداری ارائه داد: آزمایشات، ارائه‌ها و تبادل اطلاعات متعدد در غرفه‌ها به بازدیدکنندگان امکان ‌داد اطلاعات گسترده‌ای را در مورد این محصول کم‌تر شناخته‌شده در کشور به دست آورند. […]

03 March 2021

کاشت سورگوم در خاک با دمای کم‌تر از 12 درجه

      این آزمایش در هر کشور با کشت 4 گونه‌ی زودرس یا خیلی زودرس انجام خواهد شد. برای هر گونه نیز 3 نوع تراکم کشت در نظر گرفته خواهد شد. به این ترتیب اثر کشت با تراکم بالا در زیر پوشش اندازه‌گیری خواهد شد. در صورتیکه نتایج آزمایش مثبت باشد، به ویژه برای […]

03 March 2021

پویایی سورگوم در دنیا

  آیا سورگوم در مقیاس جهانی با رشد همراه شده است؟ شاخص‌های اقتصادی این موضوع را نشان می‌دهند. افزایش 6 درصدی در تولید: در سال کشاورزی 21/2020 میزان تولید سورگوم در جهان به 60.9 میلیون تن رسیده است. این سیر صعودی در تولید از بهبود محصول‌دهی در اروپا و ایالات متحده‌ی آمریکا و افزایش سطح […]

16 December 2020

اروپا از سال 2021 تا سال 2023 از سورگوم و ذرت حمایت خواهد کرد

    کمپین‌های تشویقی که با پیشرویی FNPSMS (فرانسه) و PZPK (لهستان) آغاز شده‌اند، مزایای تولید ذرت و سورگوم و ویژگی‌های تکمیل‌کننده‌ی زراعی آن‌ها را معرفی خواهد کرد. همچنین معرفی کیفیت ژنتیکی بذرهای ذرت و سورگوم اروپایی از دیگر اهداف این کمپین‌ها است. این برنامه‌ها متناسب با کشورهای مختلف در اشکال متنوعی به اجرا در […]

16 December 2020

Sorgum ID بار دیگر در سال 2021 در عرصه‌ی عمل تأثیرگذار خواهد شد

  در ترکیه، در مجارستان و در اتریش برنامه‌ریزی‌های رخدادهای عملیاتی انجام شده یا در حال آماده‌سازی است. 27 تا 30 ژانویه در بوداپست، Sorgum ID در نمایشگاه آگروماش اکسپو (Agromashexp) شرکت خواهد کرد. این نمایشگاه، اکسپوی بین‌المللی بوده و بخش‌های متنوع و زیادی از صنعت کشاورزی را در بر گرفته و بر نوآوری‌ها متمرکز […]

16 December 2020

علیرغم تغییرات متعدد، تولید سورگوم در روسیه منبع انگیزه‌ برای برخی از تولیدکنندگان است.

آرتم گرلوو (Artem Gorelov) با بیان این امر “اگر که برای توضیح تولید سورگوم در روسیه می‌توانستیم از یک تصویر یا گرافیک استفاده کنیم، این گرافیک یک نمودار سینوسی می‌بود” صحبت‌های خود را شروع کرد. ارقام نیز این گفته را تأیید می‌کند؛ سطح زیر کشت سورگوم از سال 2000 تا 2010 از 20 هکتار،”که نسبت […]

16 December 2020

تولید 5.62 تُن در هکتار در سال 2020 در اروپا

  سطح زیر کشت سورگوم در اتحادیه‌ی اروپا طی سال 2020 رشد 18 درصدی داشته است: افزایش 20 درصدی برای سطح زیر کشت سورگوم دانه‌ای و رشد 12 درصدی برای سطح زیر کشت سورگوم خوراک دام. در اروپای شرقی همچنان یک افزایش جدی قابل مشاهده است (روسیه و اوکراین). در واقع، رشد تمایل تولیدکنندگان برای […]

21 October 2020

تولید بذر بیشتر در سال 2021

  تولید سورگوم در اروپا به طور مستمر در حال افزایش بوده و این امر باعث شده تا بازار بذر به شکل ساختاری پویاتر شود. طی فصل تولید 2020-2019 محدودیت‌های عرضه‌ی بذر در بعضی مقاطع، گسترش و افزایش تولید را تحت تأثیر قرار داده و عامل مؤثری بوده است. به همین دلیل در فصل تولید […]

21 October 2020

سورگوم در ایتالیا تبدیل به کالای مهمی شده است

  زمانی که در سال 2011 دانیل گراندی فعالیت خود را در شرکت KWS آغاز می‌کرد، سورگوم، به ویژه سورگوم زیست‌توده در میان محصولات شرکت قرار داشت. گروه سورگوم دانه‌ای از سال 2014 رشد و توسعه پیدا کرد. وی که متخصص کشاورزی باتجربه‌ای است همچنان به عنوان مدیر محصولات هیبریدی در اروپای جنوبی و ترکیه […]

21 October 2020

شناسایی محل وجود علف هرز تاتوره (داتورا) در مزارع سورگوم

  تولیدکنندگان تاتوره (داتورا) را به عنوان علف هرزی می‌شناسند که با محصول آن‌ها رقابت می‌کند. با این حال، اغلب در خصوص میزان سمی بودن آن تردید دارند: در حالیکه بر روی دانه‌ها و برگ‌های آن آلکالوئیت‌هایی (اسکوپولامین، آتروپین و هیوسیامین) وجود دارد در دُز‌های خیلی پایین هم می‌توانند خطرناک باشند. بر اساس آئین‌نامه‌ها میزان […]

01 September 2020

سطح زیر کشت در فرانسه 18 درصد افزایش یافته است.

  در همه‌ی کشورهایی که سیاست‌های تشویقی در زمینه‌ی تولید سورگوم را اِعمال کرده‌اند سطح زیر کشت این محصول افزایش یافته است. برای سورگوم دانه‌ای، بیشترین میزان رشد در اروپای مرکزی مشاهده شده است: اتریش با رشد 85 درصدی و مجارستان با رشد 50 درصدی. در اروپای غربی نیز رشد قابل توجهی وجود داشته است: […]

01 September 2020

در خصوص آینده‌ی سورگوم در فرانسه خوشبین هستم

  ژولی توسان (Julie Toussaint) در سایه‌ی پایان‌نامه‌ی خود کشاورزی و زراعت را کشف کرد. از آن زمان به بعد وی که به عنوان یک پژوهشگر شناخته می‌شود و یک متخصص می‌باشد تمامِ وقت و زمان خود را وقف این حوزه‌ی علمی نموده است. او در ابتدای فعالیت خود اقدام به اصلاح نژاد گونه‌ها نموده […]

29 June 2020

تفاوت قیمت فیمابین سورگوم و ذرت در ایالات متحد آمریکا 1.5 برابر شده است!

  افزایش قیمت سورگوم را می‌توان بر اساس دو عامل و وقوع همزمان این عوامل توضیح داد:  میزان تقاضای چین که ایالات متحد آمریکا به صورت منظم به این کشور صادرات دارد از ماه آوریل افزایش داشته است. تولید 8.7 میلیون تنی سال 2019 در مقایسه با تولید 9.3 میلیون تنی سال 2018 کاهش تولید […]

29 June 2020

شرکت Sorghum ID در پاییز سلسله جلسات خود را مجدداً آغاز می‌کند

  دسامبر، مجارستان در تاریخ اول دسامبر 2020 کنفرانسی در بوداپست برگزار خواهد شد. این کنفرانس که با همکاری اتاق بازرگانی فرانسه-مجارستان به اجرا گذاشته می‌شود در رابطه با فعالین حلقه‌ی نهایی این صنعت خواهد بود: تولیدکنندگان خوراک دام و صنعتگران بخش مصارف انسانی. در این کنفرانس در کنار مسائلی همچون ارزش تغذیه‌ای دانه‌ی سورگوم […]

29 June 2020

سورگوم مناطق جدیدی را در سوفله (Soufflet) فتح می‌کند

  سورگوم در حوزه‌هایی همچون فعالیت عمده‌فروشان سوفله (Soufflet) گسترش قابل توجهی را تجربه می‌کند. در آغاز کار که این محصول نزد تولیدکنندگان مناطق Cher، Nièvre و Yonne ناشناخته بود، سورگوم در رقابت علیه کُلزا معرفی شده و توسعه پیدا کرده است. در 2 سال اخیر کُلزا با مشکلات کشت در رابطه با خشکسالی مواجه […]

29 June 2020

خبرهای جدید در رابطه با www.sorghum-id.com

وبسایت پرمحتوایی که مطالب‌اش روز به روز غنی‌تر می‌شود. وبسایت Sorghum ID جهت ارائه‌ی اطلاعات بی‌کم و کاست در رابطه با سورگوم برای جامعه‌ی مخاطبینی از فعالین حرفه‌ای (کشاورزان و صنعتگران) تا هر کسی که پیگیر کسب اطلاعات بیشتر در خصوص این محصول هستند، طراحی شده است. در این وبسایت، جهت سهولت کار کاربران اینترنت […]

29 June 2020

پشت صحنه‌ی داستان موفقیت سورگوم مجار

  فرانس فارکاس متخصص با تجربه‌ای در امر کشاورزی است. وی زمانیکه آموزش خود را در دانشگاه علوم زراعی Georgikon Keszthely ادامه می‌داد به دفعات متعدد برای کارآموزی در زمینه‌های تولید کشاورزی و دامپروری به اتریش و ایالات متحد آمریکا رفته است و از سال 2012 به بعد مدیریت شعبه‌ی مجارستان اورالیس سمانس (Euralis Semances) […]

23 April 2020

سورگوم اتریش رشد و توسعه‌ی خود را آغاز کرده است.

    “هرمان تاپلر این امر را در گفتگویی با ما به زبان آورد که چند سال قبل بسیاری از تولیدکنندگان اتریشی در خصوص کاشت سورگوم اطلاعی نداشتند و حتی تصور این را هم نمی‌کردند که می‌توان از سورگوم در کشت‌های تناوبی استفاده کرد. ضرر و زیان‌هایی که در نتیجه‌ی کرم ریشه‌ی ذرت به وجود […]

23 April 2020

نرخ رشد مساحت مراکز تکثیر بذر سورگوم در اروپا طی سال جاری بیش از 58 درصد است.

  سطح زیر کشت سورگوم دانه‌ای و سورگوم خوراک دام در اروپا در حال افزایش است. از آنجاییکه تنوع گونه‌ای فاکتور تعیین‌کننده‌ی موفقیت است، بر تعداد تولیدکنندگانی که مایل به استفاده از سورگوم ستاره‌دار هستند روز به روز افزوده می‌شود: هیبریدهای توصیه‌شده از طرف تولیدکنندگان بذر اروپا.   با هدف تأمین نیازهای بازار، در 28 […]

25 February 2020

سورگوم در سرزمین آسیاب‌ها و لاله‌ها

    والتر بلافاصله بعد از اخذ دکترای خود با موضوع “اصلاح گندم در زامبیا با استفاده از مقاومت ناقص در برابر زنگ‌زدگی” عازم مکزیک شد. در این کشور در مرکز بین‌المللی ذرت و گندم (CIMMYT)برای دوره‌ی فوق دکترا مشغول فعالیت شد. ولی اندک‌زمانی بعد به همراه خانواده‌اش به آفریقا بازگشت: در بولاوایو در زیمبابوه […]

25 February 2020

323 یورو برای هر هکتار، هزینه‌ی تولید سورگوم در هر هکتار در کشور فرانسه است

  سورگوم محصولی است که با نیاز کم به آب و مواد اولیه‌ (کود و سموم) مشهور است و این موضوع در هزینه‌های تولید خود را نشان می‌دهد. محصول‌دهی و سودآوری سورگوم را بررسی کنید بر اساس تحقیق جدیدی که در میان تولیدکنندگان فرانسوی صورت گرفته است، محصول‌دهی سورگوم یکی از سه دلیل اصلی کاشت […]

25 February 2020

منافع خارج از حد تصوری که سورگوم برای شما به ارمغان می‌آورد.

  مصارف صنعتی، خوراک دام، مصارف انسانی… جهت اقناع شما برای استفاده از سورگوم دلایل متعددی وجود دارد. مصارف صنعتی؟ سورگوم برای مصارف مختلف صنعتی استفاده می‌شود: بیوسوخت‌ها، متانیزاسیون، بیوموادها… خوراک دام؟ برای حیوانات ماده‌ی غذایی اشتهاآوری است: سورگوم برای طیور، خوک و حیوانات نشخوارکننده ماده‌ی اولیه‌ی فاقد تانن است که این حیوانات نیز نسبت […]

25 February 2020

چه عاملی کشاورزان را به تولید سورگوم تشویق می‌کند؟

  فواید اصلی سورگوم از نظر کشاورزان با مشارکت Sorghum ID، انستیتو گیاه‌شناسی Arvalis و انجمن ProSorgho با هدف شناسایی بهتر انگیزه‌های تولید سورگوم، اخیراً تحقیقی در میان نزدیک به یکصد تولیدکننده‌ی فرانسوی سورگوم دانه‌ای انجام شده است. جامعه‌ی آماری مدل شامل بیش از یک حوزه‌ی تولید بوده است: به ویژه غرب فرانسه (مهد تاریخی […]

25 February 2020

سورگوم ستاره‌دار و پیشرفت ژنتیکی: محورها و روش‌های تحقیق.

  سیر صعودی محصول‌دهی. در 50 سال اخیر در سایه پیشرفت‌های ژنتیکی محصول‌دهی سورگوم دانه‌ای دو برابر شده و از 3 تن در هکتار به 6 تن در هکتار رسیده است. نمودار زیر این افزایش را نشان می‌دهد ( منبع انیستیتو گیاه شناسی آروالیس – Arvalis).       مقاومت در برابر سرما و رشد […]

20 December 2019

مقدار مصرف سورگوم در اسپانیا از سپتامبر 2018 تا به حال 800.000 تن می‌باشد، یعنی 10 برابر مصرف سال 2015!

  به دلیل پایین بودن تولید (45.000 تن)، اسپانیا از دیرباز تا به حال نیاز خود به سورگوم را از اروپا تأمین می‌کند: در واقع نزدیک به کل نیاز خود را از فرانسه، اوکراین و روسیه تهیه می‌کند. از دیگر سو، از ماه مه 2018 به بعد بازیگر چهارمی به جمع کشورهای تأمین کننده افزوده […]

28 October 2019

آیا امکان استفاده ازسورگوم به عنوان منبع انرژی و الکتریسیته وجود دارد ؟ بله امکان دارد.

  گونه‌ی مناسب را انتخاب کنید گونه ای از سورگوم Biomass (زیست‌توده) را انتخاب کنید که ارتفاع آن به 5 متر رسیده و تولید حجم بیشتری از Biomass (زیست توده) را در پی داشته باشد: مقدار 80 تن در هکتار سورگوم تازه در زمان برداشت. این گونه از سورگوم Biomass ضمن مقاوم بودن در برابر […]

28 October 2019

سطح زیر کشت بیشتر، محصول‌دهی بیشتر! سورگوم به رشد و توسعه‌ی خود ادامه می دهد.

  در اواخر ماه اکتبر از آنجاییکه برداشت سورگوم در همه‌ی کشورهای اروپایی به پایان رسیده است، امکان برآورد وضعیت تولید اولیه وجود دارد. بر این اساس، تولید کشورهای اروپایی (28 کشور عضور اتحادیه‌ی اروپا به علاوه‌ی اوکراین و روسیه) نزدیک به 1.3 میلیون تن می‌باشد. این میزان تولید در مقایسه با تولید سال گذشته […]

26 August 2019

سورگوم، محصولی که روز به روز بهتر می‌شود و تولید آن افزایش می‌یابد…

تعداد کشاورزانی که به تولید و پرورش سورگوم روی می‌آورند مدام در حال افزایش است. این محصول برای کشاورزان هم تنوع محصول تولیدی را به ارمغان می‌آورد و هم اینکه راه حلی است برای مقابله با تغییرات اقلیمی (فراموش نکنیم که 85 درصد سطح زیر کشت سورگوم آبیاری نمی‌شود!). یک دلیل قانع‌کننده‌ی دیگر: در سایه‌ی […]

09 July 2019

11% پروتئین !!!

  بر اساس شرایط پدوکلیماتیک، میزان پروتئین سورگوم از 10 تا 12 درصد متغیر است. این واقعیت قابل توجه باعث شده است تا سورگوم در رده‌ی انواع غلات پر مصرف در خوراک دام از قبیل گندم، جو و ذرت و حتی تا حدی بالاتر از این غلات قرار ‌گیرد. امکان تولید سورگوم دانه‌ای در اکثر […]

09 July 2019

عضو سورگوم آی‌دی شوید!

  انجمن جوان بین صنفی اروپا در زمینه‌ی سورگوم که کم‌تر از دو سال پیش، در سپتامبر 2017 تأسیس شده است، در حال حاضر 30 عضو دارد. اعضای این انجمن شامل صنایع تولید کننده‌ی بذر تا مصرف‌کنندگان بذر در صنعت سورگوم، فعالینی هستند که نماینده‌ی حلقه‌های زنجیره‌ی صنعت سورگوم از اتحادیه‌ها، انجمن‌های محلی و شرکت‌های […]

09 July 2019

سورگوم منتظر شنیدن نظرات شماست

  در وب سایت سورگوم آی‌دی بیشتر به دنبال یافتن چه نوع اطلاعات جدید می‌باشید؟

23 April 2019

انتظار می رود سورگوم در سال ۲۰۱۹ رشد و توسعه چشمگیری یابد: در اروپا حدود [۱۰ – ۵ ] ٪+ و در ایران ۴۰ ٪+

  در مورد ایتالیا و اسپانیا، انتظارات بعمل آمده در رابطه با افزایش زمین های کشت پایین است.بیشترین میزان افزایش تقاضا برای بذر (مخصوصاً نوع زودرس) در اروپای مرکزی و بیشترین میزان افزایش زمین های زیر کشت در فرانسه خواهد بود (تقریباً ۱۰٪+).پیش بینی می شود میزان افزایش در مجارستان، رومانی و بلغارستان بین ۵+الی […]

16 April 2019

سورگوم انتخاب را به شما واگذار می کند