02 septembre 2020
La société Fungfeed propose pour chiens et chats, une gamme d’aliments hypoallergéniques riches en protéines rares et produite selon des exigences de durabilité. Elaborés par une équipe composée d’un biologiste et d’un nutritionniste, les produits ont pour ingrédient de base des insectes, élevés localement à partir de co-produits de l’agriculture et de l’agro-alimentaire. Les […]
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08 avril 2020
À l’initiative de deux jeunes entrepreneurs français, « La Pépite » est un nouvel encas équilibré et gourmand qui pourrait bientôt voir le jour. Particularités : bio, sans additif, 100% végétal et … enrichi en céréales ancestrales notamment en sorgho. Pour ses créateurs, « La Pépite porte en elle le futur de notre agriculture et de notre alimentation […]
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08 avril 2020
Le consommateur d’aujourd’hui a faim de produits sains, parfaitement tracés, produits localement dans des conditions respectueuses de l’environnement. Le sorgho fait partie de ces céréales vertueuses sur lesquelles les professionnels de l’agro-alimentaire peuvent miser en toute confiance. Télécharger le guide alimentation humaine Le guide est disponible en français, anglais, turc, perse, allemand, hongrois.
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13 février 2020
Tel est le titre du guide complet que Sorghum ID vient d’éditer à l’attention des fabricants d’alimentation animale. Toutes les informations utiles y sont regroupées : composition du grain, absence de tanins, valeurs nutritives et énergétiques, et utilisations chez volailles, ruminants, porcs … Télécharger le guide alimentation animale Le guide est disponible en français, anglais, […]
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16 décembre 2019
Tout a commencé grâce à un heureux événement : « Enceinte, je souhaitais continuer à mettre mon rouge à lèvres rouge au quotidien » explique Elodie Carpentier co-fondatrice du Rouge Français « mais je suis devenue plus attentive à la composition de mes produits cosmétiques habituels. Je me suis alors intéressée aux formulations et le constat a été rapidement […]
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16 décembre 2019
Le grain de sorgho est rond et pointu. Il présente une grande diversité de teinte et de taille (diamètre de 4 à 8 mn). Son PMG (Poids de Mille Grains) varie de 6 à 70 g. CARYOPSE Le germe Le germe est disposé à la partie dorsale et inférieure du grain. Il contient des […]
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21 octobre 2019
La Bologne, province du nord de l’Italie produit 90% du sorgho italien. Outre des producteurs motivés, on y rencontre aussi des distributeurs et des transformateurs très engagés, qui trouvent dans le sorgho une matière première pleine d’atouts. Société Venturoli, distributeur de semences de sorgho : « Grâce à la génétique proposée en Italie, les producteurs italiens […]
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