07 avril 2020
Alexandre Calendreau est responsable du Service Formulation chez IDENA, une entreprise dont le métier est de formuler des produits pour l’alimentation animale. Pour lui, si le sorgho n’est pas davantage utilisé en aliments du bétail c’est parce que persistent des a priori qui n’ont plus de raisons d’être, grâce à la génétique européenne.
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21 octobre 2019
Les agriculteurs sont unanimes : le sorgho consomme peu d’engrais et sa bonne résistance face aux maladies et prédateurs limite le recours aux phytosanitaires. Un atout pour l’environnement et le résultat économique.
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20 août 2019
L’une des raisons qui a conduit Marco Bergami, agriculteur en Italie, à introduire le sorgho dans ses rotations, c’est la prise de conscience du changement climatique. Mais au-delà de cette motivation, il a découvert une culture motivante et rentable.
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02 juillet 2019
Pour Monia Caramma, de la société Macaronicus SA (www.apuntino.com), au regard de ses potentialités dans l’agro-alimentaire, le sorgho est sous-utilisé aujourd’hui. Elle nous explique pourquoi.
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06 mai 2019
Levons notre verre au sorgho. C’est un gentil avec la santé et l’environnement. Bon pour la santé, énergisant, riche en anti-oxydants, sans gluten, plein de fibres alimentaires…de potassium. Et l’environnement lui dit un grand merci car le sorgho utilise peu d’eau pour grandir. Michel Cymes décrit les vertus du sorgho, une céréale dont il ne […]
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09 avril 2019
Enjeux, raisonnement, pré et post-levée, binage, sélectivité, en 3 minutes chrono, Sandrine Volan ingénieur chez Arvalis, Institut-du végétal vous livre ses conseils pratiques.
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09 avril 2019
Fabienne Coletti, agricultrice italienne, a débuté la culture du sorgho en 2017 quand elle a converti son exploitation au bio. Deux récoltes plus tard, elle constate qu’aussi bien pour les rendements que pour la rentabilité les résultats sont probants.
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