30 September 2024
A cirok, amely képes pótolni az A-vitamin hiányát egyes afrikai népességcsoportoknál
A cirok fehérjében, rostokban és B-vitaminokban gazdag, A-vitaminban és bizonyos ásványi anyagokban azonban meglehetősen szegény kultúra. A tudósok olyan fajták létrehozásán dolgoznak, amelyek magasabb koncentrációban tartalmazzák ezeket az elemeket. A cél a szubszaharai afrikai népesség táplálkozási igényeinek kielégítése, különösen a gyermekeké, akik számára a cirok alapvető élelmiszer. Különböző kutatóközpontok tudósai(1) már több mint húsz […]
TUDJON MEG TÖBBET RÓLA!