Aktuelles

27 April 2020

Unternehmer aus der Nahrungsmittelindustrie:
Verlangen Sie den Leitfaden für Star-Sorghum

    Der Verbraucher von heute will gesunde, perfekt gekennzeichnete Produkte, die lokal unter umweltfreundlichen Bedingungen hergestellt wurden. Sorghum gehört zu den „tugendreichen“ Getreiden, denen die Nahrungsmittelspezialisten trauen können. DEN LEITFADEN FÜR LEBENSMITTEL HERUNTERLADEN Dieser Leitfaden steht Ihnen auf Französisch, Englisch, Türkisch, Persisch, Deutsch und Ungarisch zur Verfügung.

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23 April 2020

Toomai, too rustikal, too good

  Auf Initiative zweier junger französischer Unternehmer hin wird möglicherweise schon sehr bald „La Pépite“ (frz. für „Nugget“), ein ausgewogener und köstlicher Pausensnack, auf den Markt gebracht.  Besonderheiten: Bio, ohne Zusatzstoffe, 100 % pflanzlich und … als Zutaten althergebrachte Getreide, vor allem Sorghum. Für seine Schöpfer „trägt La Pépite zukunftsweisende Merkmale unserer Landwirtschaft und Nahrungsmittel in […]

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19 March 2020

Silosorghum in der Ernährung eines Milch- und Mutterkuhbestandes

Silosorghum BMR ohne Körner – Sorghum doppelte Nutzung – Körnersorghum – Silosorghum BMR mit Körnern Die bei den Sorghumhirsen sehr große genetische Diversität ist bei der Fütterung von Wiederkäuern ein echter Vorteil.. Diese Diversität kann aber auch als eine Schwierigkeit für das Management der Fütterung einer Rinderherde betrachtet werden. Dieser Artikel soll Ihnen dabei helfen, […]

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20 February 2020

Unternehmer aus der Tierfutterindustrie: Verlangen Sie Star-Sorghum.

  Dies ist der Titel des Leitfadens, den Sorghum ID für Tierfutterhersteller herausgibt. Hier finden Sie alle nützlichen Informationen: Aufbau des Korns, Gerbstofffreiheit, Nähr- und Energiewerte sowie die Verfütterung an Geflügel, Wiederkäuer, Schweine usw. DEN LEITFADEN FÜR TIERFUTTER HERUNTERLADEN Dieser Leitfaden steht Ihnen auf Französisch, Englisch, Türkisch, Persisch, Deutsch und Ungarisch zur Verfügung.

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20 December 2019

Sorghum auf aller Munde

Alles begann mit einem glücklichen Ereignis: „Während meiner Schwangerschaft wollte ich weiterhin täglich meinen Lippenstift benutzen können“ erklärt uns Elodie Carpentier, Mitbegründerin von Rouge Français, „ aber gleichzeitig habe  mehr auf die Zusammensetzung meiner üblichen Kosmetikprodukte geachtet. Ich fing damit an, mich für die verschiedenen Formeln interessieren und und bin sehr schnell zu einem Ergebnis […]

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20 December 2019

Kennen Sie die den Aufbau eines Sorghumkorns?

  Das Sorghumkorn ist rund und endet spitz. Es bietet eine große Vielfalt an Farbtönen und Größen (4 bis 8 nm Durchmesser). Die TKM (Tausendkornmasse) variiert von 6 bis zu 70 g. KORNFRUCHT Der Keim Der Keim befindet sich am hinteren, unteren Ende des Korns. Er enthält die Lipiden (ungesättigte Fettsäuren), Vitamine B, niedrigmolekuläre Proteine […]

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28 October 2019

Sorghum aus Bologna eignet sich für alle Absatzmöglichkeiten

  In Bologna, eine Region Norditaliens, wird 90 % des italienischen Sorghums angebaut. Hier trifft man nicht nur auf motivierte Produzenten, sondern auf engagierte Händler und Verarbeitungsunternehmen, die in Sorghum als Rohstoff zahlreiche Vorteile sehen. Venturoli, Lieferant von Sorghumsaatgut: „Dank der in Italien angebotenen Genetik konnten die italienischen Produzenten die verschiedenen Vorteile von Sorghum schätzen lernen.“ […]

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