27 April 2020
El consumidor de hoy tiene hambre de productos saludables, perfectamente trazados, producidos a nivel local y en condiciones respetuosas con el medio ambiente. El sorgo es uno de esos cereales virtuosos en los que los profesionales de la alimentación pueden depositar su confianza. DESCARGAR LA GUÍA DE ALIMENTACIÓN EN HUMANOS La guía está […]
SEGUIR LEYENDO
27 April 2020
Por iniciativa de dos jóvenes empresarios franceses, «La Pépite» es un nuevo bocadillo equilibrado y goloso que podría nacer pronto. Características especiales: orgánico, sin aditivos, 100% vegetal y… enriquecido con cereales ancestrales, en particular el sorgo. Para sus creadores, «La Pépite lleva en su interior el futuro de nuestra agricultura y nuestra alimentación: resiliencia […]
SEGUIR LEYENDO
27 April 2020
Alexandre Calendreau está a cargo del Departamento de Formulación de IDENA, una empresa cuyo negocio consiste en formular productos para la alimentación animal. Para él, si el sorgo no se utiliza más en la alimentación animal es porque todavía hay reticencias que no tienen razón de ser, como ha demostrado la genética europea.
SEGUIR LEYENDO
27 April 2020
«Hace unos años —nos dijo Tappler— la mayoría de los agricultores austriacos no sabían cómo cultivar sorgo y ni siquiera imaginaban que podía ser parte de sus rotaciones. El daño causado por el crisomélido de raíz de maíz y el aumento de la presencia de esta plaga les llevó a considerar la introducción de […]
SEGUIR LEYENDO
26 February 2020
Tras haber defendido su tesis doctoral «Mejora del trigo en Zambia utilizando una resistencia incompleta contra las royas», Walter puso dirección a México. Allí trabajó como investigador post-doctoral en el CIMMYT (Centro internacional del maíz y del trigo). Pero bastante rápido, con su familia, retomó el camino de África: en Bulawayo, Zimbabue, volvió […]
SEGUIR LEYENDO
20 February 2020
Rendimientos al alza. En los últimos 50 años, gracias al progreso genético, el rendimiento del sorgo en grano se ha duplicado, pasando de 3 a 6 T/ha. Esto puede verse en el gráfico más adelante (fuente: Arvalis-institut du végétal). Tolerancia al frío y vigor en su inicio. Los semilleros hacen importantes […]
SEGUIR LEYENDO
20 February 2020
Agros 2020 en Moscú y Agro Animal Show en Kiev se dirigen a agricultores, ganaderos, semilleros, fabricantes de alimentos para ganado, distribuidores, funcionarios y periodistas. Los unos y los otros acuden en gran número y buscan información técnica. El sorgo que se desarrolla en estos países es objeto de muchas preguntas. Para algunos, el […]
SEGUIR LEYENDO
