Durante estas dos jornadas, los ponentes venidos de cuatro continentes presentaron las últimas investigaciones, análisis y conclusiones sobre la selección de variedades y los progresos genéticos, la agronomía y la producción y los avances en el sector de la transformación.
Sorghum ID: Asociación comprometida con el sector del sorgo en Europa
Valérie Brochet, Delegada Sorgo, Francia
Martin Gomez, Responsable de promoción internacional de Sorghum ID, Francia
Economías mundial y europea del sorgo: estado de los lugares y perspectivas
Arthur Boy, Responsable de la misión de Economía en AGPM, Francia
Pierre Guillaumin, Responsable de la misión de Economía e Internacional en FNPSMS, Francia
La agricultura frente a los retos climáticos y medioambientales
Dr Serge Zaka, Experto científico, doctor-investigador en agroclimatología en ITK, Francia
Visión de conjunto y perspectivas del sector del sorgo azux en EE. UU.
Florentino Lopez, Consultor en Creando Mañana, EE. UU.
Genetics and Breeding (Genética y alimentación): Avances desde el congreso europeo de 2018
Dr Gilles Trouche, Director adjunto del Instituto UMR AGAP «Mejora genética y adaptación de las plantas mediterráneas y tropicales», seleccionador / genetista de sorgo y arroz, CIRAD, Francia
Dr David Pot, Instituto UMR AGAP «Mejora genética y adaptación de las plantas mediterráneas y tropicales», Equipo de genética e innovación de variedades, CIRAD, Francia
1ª parte: Oferta de variedades y enseñanzas de los programas internacionales de selección de sorgo
Visión de conjunto de la oferta de variedades de sorgo de los principales semilleros europeos
Dr Patrice Jeanson, Responsable de selección y Responsable de colaboraciones de investigación en Lidea y Eurosorgho, Francia
Dr Magdalena Buschmann, Directora de Producto de sorgo internacional en KWS
Dr Joel Alcouff, Responsable brasileño de cría en RAGT
Nuevos caracteres y métodos de selección para crear las variedades de sorgo en grano de nueva generación
Prof. William Rooney, Genetista y seleccionador de sorgo en A&M Texas, EE. UU.
Fusión de la ecofisiología y genéricos para apoyar los programas de selección
Dr Diego Ortiz, Coordinador de mejora vegetal, EEA Manfredi; Seleccionador de sorgo en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Argentina
2e partie : Améliorer l’efficacité de la sélection variétale en Europe
Sélection génomique du sorgho et adapation aux conditions difficiles
Dr Jurandir Magalhaes, Chercheur – Molecular Genetics and Genomics Embrapa Maize and Sorghum, Brésil
Les progrès actuels de la génétique du sorgho facilitent les programmes de sélection
Prof. Rod Snowdon, Professeur et président de séléction végétale à l’IFZ, Research Centre for Biosystems, Land Use and Nutrition, Justus Liebig University, Allemagne
CropBooster-P : Une feuille de route pour les futures recherches européennes sur les plantes
Dr Philippe Nacry, Directeur de recherche – Biochimie et physiologie moléculaire des plantes CNRS / INRAE / SupAgro / Univ. Montpellier 2, France
Développement de nouveaux outils pour les études génétiques sur le sorgho dans les régions tempérées
Sara Miller, Doctorante (PhD) à l’Université de Copenhague, Danemark
1ª parte: El lugar del sorgo en los sistemas de producción
Percepción del sorgo en Europa: Francia, España, Italia, Rumanía, Bulgaria, Austria y Hungría
Dariusz Cholost, Director, Instituto de Investigación Alimentaria, Polonia
Encuesta Arvalis: Productores de sorgo
Jean-Luc Verdier, Ingeniero y responsable de las actividades de sorgo, instituto Arvalis del vegetal, Francia
Rentabilidad de la producción de sorgo
Pierre Guillaumin, Responsable de la misión de Economía e Internacional en FNPSMS, Francia
Las particularidades de la producción de sorgo en agricultura biológica
Guillaume Joly, Responsable de producción de simientes y cadena de suministro en Eurosorgho, Francia
2ª parte: Sorgo y medioambiente
Análisis del impacto del medioambiente en el ciclo de vida en los cultivos de sorgo en relación con los cultivos de maíz en Italia
Dr Gabriele Gasbarrini, Especialista en investigación y desarrollo en Venturoli, Italia
Mesa redonda: El sorgo forrajero en Francia
Augustin Gravier, Asesor de producciones forrajeras en la Cámara de Agricultura de Indre y Loire, Francia
Txomin Elosegui, Asesor agrónomo en la Cámara de Agricultura de Ariège, Francia
François Ratier, Asesor de forrajeros en la Cámara de Agricultura de Gers, Francia
Rémy Pignaux, Presidente de AgroFourrage, Francia
3ª parte: Innovaciones para la gestión del sorgo
Retos para la fisiología de los cultivos y la modelización para respaldar la selección de variedades de sorgo en regiones propensas a la sequía
Florian Larue, Investigador sobre modelización de cultivos para entornos y características objetivo para la selección de variedades en África Occidental en CIRAD, Francia
Ensayo: Drones para mejorar la polinización del sorgo
Gabor Feczak, Director general de Agroszemek, Hungría
1ª parte: Sorgo y alimentación humana
Producción de vodka a base de sorgo
Sergiu Cataragal, Grupo de empresas agroindustriales, Moldavia
Producción de whisky a base de sorgo
Benoît Garcia, Propietario de la destilería BOWS, Francia
Compuestos bioactivos en la cerveza de sorgo tradicional
Dr Wahauwouélé Hermann Coulibaly, Investigador en biotecnología y microbiología alimentaria en la Universidad de de Nangui, Costa de Marfil
Del grano a la harina
Dr Stefano Bibbo, Doctor e investigador en la Fundación policlínica universitaria, departamento de medicina interna y gastroenterología, Italia
Lalatiana Rakotozafy, Investigadora en Cnam – Industrial agroalimentarias, Francia
Bilaly Konate, Responsable en Mali Agrico, Mali
Producción de pastas a base de sorgo
Monia Caramma, Co-Fundadora de Macaronicus SA, Italia
Producción de galletas a base de sorgo
Mohamed Zellama, Director de ORI Biscuits, Francia
2ª parte: Sorgo y bioenergía
Estrategia y bioenergías
Julie Aguilhon, Responsable de asuntos de durabilidad en Total Energies, Francia
– Sorgo azucarero para la producción de ehanol y sorgo de biomasa para la producción de metano
Dr Rafael Parrella, Investigador en Embrapa, Brasil
3ª parte: Sorgo y alimentación animal
Puesta en valor del sorgo en la alimentación porcina
Dr Reinhard Puntigam, Investigador en la Universidad de Rostov, Alemania
Zoltàn Polgár, Responsable comercial en GALLDORF ZRT, Hungría
Puesta en valor del sorgo en la alimentación de gallinas ponedoras
Sergei Makhortov, JJJ Real Invest, Rusia
Puesta en valor del sorgo en la alimentación de los animales de compañía
Dr Greg Aldrich, Profesor en la Universidad del Estado de Kansas, Departamento de Ciencias e Industrias del grano, Estados Unidos
Presentación de pósters
Testimonio: El cultivo y la transformación del sorgo: una oportunidad para las poblaciones locales
Dr Félix Badolo, Agroeconomista en ICRISAT (International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics), Burkina Faso
Ponencia de clausura: «Sorgo: un sector comprometido con oportunidades prometedoras»
Pierre Pages, Presidente de la Federación Nacional de Producción de Maíz y Sorgo (FNPSMS), Francia
