Salon International de l’Agriculture 2023 : salle comble pour le sorgho

Du 25 février au 5 mars se tenait la 59^e édition de « la plus grande ferme de France », le Salon International de l’Agriculture, à Paris Expo Porte de Versailles. L’occasion de rappeler les atouts du sorgho auprès de SEMAE, lors d’une table ronde et une conférence de presse.

Cette année, le Salon accueillait 1 000 exposants français et internationaux pour quelque 615 204 visiteurs. Parmi les 40 000 professionnels et délégations françaises et internationales, l’interprofession des semences et des plants SEMAE a animé plus de 60 émissions thématiques sur son stand #Village Semences pour échanger et débattre sur les grands enjeux actuels.

 « La cuisine du village » : tout savoir sur le sorgho 

Mercredi 1^er mars, l’émission SEMAE « La cuisine du village » réunissait Valérie Brochet, directrice de la FNPSMS et déléguée de Sorghum ID, Frédéric Guedj, responsable développement sorgho chez LIDEA et Aymeric de Coussergues, agriculteur multiplicateur en Camargue autour de « cette drôle de plante qui monte, qui monte », le sorgho.

Photo : plateau de TV #Village Semences

Légende à venir

Pendant que le cuisinier Olivier Chapuis préparait une recette au sorgho inspirée du taboulé libanais, l’animateur et ses invités ont dressé un portrait détaillé de la céréale : atouts, rendement, débouchés (et notamment l’oisellerie, l’alimentation humaine avec les farines sans gluten, les alcools, l’alimentation animale…), viabilité financière pour les agriculteurs, répartition géographique dans le monde, progrès génétiques et de la recherche… et ont déploré une certaine méconnaissance d’une céréale aux atouts multiples, qui manque encore de disponibilité sur le marché.

Le taboulé au sorgho : une recette simple inspirée du taboulé libanais.

Salle comble pour la conférence SEMAE

Le même jour, SEMAE organisait la conférence de presse « Le sorgho, une plante d’avenir ». Les délégués régionaux Béatrice Petit et Régis Boisseau étaient présents, aux côtés de Valérie Brochet en tant que déléguée de Sorghum ID, le Docteur général adjoint du groupe Arterris Jacques Groison et l’agriculteur multiplicateur Aymeric de Coussergues pour présenter la céréale, ses variétés, sa production, le marché et ses acteurs et les débouchés actuels.

Photo : Posters SID affichés pendant la conférence ( ?)

Légende à venir

« On en parle ! »

De nombreux médias se sont emparés de la thématique sorgho à l’issue de cette journée riche en informations, à l’instar de CNews (émission du 2 mars avec Aymeric De Coussergues,) Agra Fil et Agra Presse (média de veille de l’économie et des politiques agricoles), Cultivar, Union Agricole, ou encore la radio associative Euradio (émission du 9 mars).

SEMAE ?

SEMAE est l’interprofession des semences et des plants. Elle permet aux jardiniers et aux agriculteurs d’accéder à une grande variété de semences en quantité suffisante, et apporte des garanties de qualité sur les semences et les plants.

Call to action : Pour en savoir plus (www.semae.fr)