Au cours de ces deux journées, des intervenants venus des quatre continents ont présenté les dernières recherches, analyses et conclusions sur la sélection variétale et les progrès génétiques, l’agronomie et la production, ainsi que les avancées dans l’industrie de la transformation.
Sorghum ID : Association engagée pour la filière sorgho en Europe
Valérie Brochet, Déléguée Sorghum, France
Martin Gomez, Chargé de promotion internationale Sorghum ID, France
Économies mondiale et européenne du sorgho : état des lieux et perspectives
Arthur Boy, Chargé de mission Économie à l’AGPM, France
Pierre Guillaumin, Chargé de mission Économie & International à la FNPSMS, France
L’agriculture face aux enjeux climatiques et environnementaux
Dr Serge Zaka, Expert scientifique, docteur-chercheur en agroclimatologie chez ITK, France
Vue d’ensemble et perspectives de la filière sorgho aux USA
Florentino Lopez, Consultant chez Creando Mañana, USA
Genetics and Breeding : Advances since the 2018 European congress
Dr Gilles Trouche, Directeur adjoint de l’UMR AGAP Institut “Amélioration Génétique et Adaptation des Plantes méditerranéennes et tropicales », sélectionneur/généticien sorgho et riz, CIRAD, France
Dr David Pot,UMR AGAP Institut “Amélioration Génétique et Adaptation des Plantes méditerranéennes et tropicales »,
Équipe génétique et innovation variétale, CIRAD, France
1re partie : Offre variétale et enseignement des programmes de sélection sorgho internationaux
Vue d’ensemble de l’offre variétale sorgho des principaux semenciers européens
Dr Patrice Jeanson, Responsable de sélection et Responsable des collaborations de recherche chez Lidea et Eurosorgho, France
Dr Magdalena Buschmann, Product Manager Sorghum International chez KWS
Dr Joel Alcouff, Brazilian Breeding Responsible chez RAGT
Nouveaux caractères et méthodes de sélection pour créer les variétés de sorgho grain de nouvelle génération
Prof. William Rooney, Généticien et sélectionneur sorgho chez A&M Texas, USA
Fusionner écophysiologie et générique pour soutenir les programmes de sélections
Dr Diego Ortiz, Coordinateur de l’amélioration végétale, EEA Manfredi ; Séléctionneur sorgho à l’Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Argentine
2e partie : Améliorer l’efficacité de la sélection variétale en Europe
Sélection génomique du sorgho et adapation aux conditions difficiles
Dr Jurandir Magalhaes, Chercheur – Molecular Genetics and Genomics Embrapa Maize and Sorghum, Brésil
Les progrès actuels de la génétique du sorgho facilitent les programmes de sélection
Prof. Rod Snowdon, Professeur et président de séléction végétale à l’IFZ, Research Centre for Biosystems, Land Use and Nutrition, Justus Liebig University, Allemagne
CropBooster-P : Une feuille de route pour les futures recherches européennes sur les plantes
Dr Philippe Nacry, Directeur de recherche – Biochimie et physiologie moléculaire des plantes CNRS / INRAE / SupAgro / Univ. Montpellier 2, France
Développement de nouveaux outils pour les études génétiques sur le sorgho dans les régions tempérées
Sara Miller, Doctorante (PhD) à l’Université de Copenhague, Danemark
1re partie : La place du sorgho dans les systèmes de production
Perception du sorgho en Europe : France, Espagne, Italie, Roumanie, Bulgarie, Autriche, Hongrie
Dariusz Cholost, Directeur, Food Research Institute, Pologne
Enquête Arvalis : Producteurs de sorgho
Jean-Luc Verdier, Ingénieur et responsable des activités sorgho, Arvalis institut du Végétal, France
Profitabilité de la production de sorgho
Pierre Guillaumin, Chargé de mission Économie & International à la FNPSMS, France
Les particularités de la production de sorgho en agriculture biologique
Guillaume Joly, Production and Supply Chain manager at Eurosorgho, France
2e partie : Le sorgho et l’environnement
Analyse de l’impact de l’environnement sur le cycle de vie dans les cultures de sorgho par rapport aux cultures de maïs en Italie
Dr Gabriele Gasbarrini, Spécialiste recherche et développement chez Venturoli, Italie
Table Ronde : Le sorgho fourrager en France
Augustin Gravier, Conseiller productions fourragères à la Chambre d’Agriculture d’Indre et Loire, France
Txomin Elosegui, Conseiller agronome à la Chambre d’Agriculture d’Ariège, France
François Ratier, Conseiller fourrages à la Chambre d’Agriculture du Gers, France
Rémy Pignaux, President d’AgroFourrage, France
3e partie : Des innovations pour la conduite du sorgho
Les défis à relever pour la physiologie des cultures et la modélisation afin de soutenir la sélection variétale du sorgho dans les régions soumises à la sécheresse
Florian Larue, Chercheur en modélisation des cultures pour les environnements et caractéristiques cibles pour la sélection variétale en Afrique de l’Ouest au CIRAD, France
Test : Les drones pour améliorer la pollinisation du sorgho
Gabor Feczak, Directeur Général d’Agroszemek, Hongrie
1re partie : Sorgho et alimentation humaine
Production de vodka à base de sorgho
Sergiu Cataragal, Groupe d’entreprises agroindustrielles, Moldavie
Production de whisky à base de sorgho
Benoît Garcia, Propriétaire de BOWS distillerie, France
Les composés bioactifs dans la bière de sorgho traditionnelle
Dr Wahauwouélé Hermann Coulibaly, Chercheur en biotechnologie et microbiologie alimentaire à l’Université de Nangui, Côte d’Ivoire
De la graine à la farine
Dr Stefano Bibbo, Docteur et chercheur à la Fondation polyclinique universitaire, département médecin interne et gastroenterologie, Italie
Lalatiana Rakotozafy, Chercheur à Cnam – Industries agroalimentaires, France
Bilaly Konate, Responsable à Mali Agrico, Mali
Production de pâtes à base de sorgho
Monia Caramma, Co-Fondatrice de Macaronicus SA, Italie
Production de biscuits à base de sorgho
Mohamed Zellama, Directeur d’ORI Biscuits, France
2e partie : Sorgho et bioénergie
Stratégie et bioénergies
Julie Aguilhon, Chargée d’affaire durabilité chez Total Energies, France
Le sorgho sucrier pour la production d’éhanol et le sorgho biomasse pour la production de méthane
Dr Rafael Parrella, Chercheur à l’Embrapa, Brésil
3e partie : Sorgho et alimentation animale
Valorisation du sorgho dans l’alimentation porcine
Dr Reinhard Puntigam, Chercheur à l’Université de Rostov, Allemagne
Zoltàn Polgár, Responsable commercial chez GALLDORF ZRT, Hongrie
Valorisation du sorgho en alimentation poules pondeuses
Sergei Makhortov, JJJ Real Invest, Russie
Valorisation du sorgho en alimentation animaux de compagnie
Dr Greg Aldrich, Professeur à l’université d’État du Kansas , Département Sciences & Industries du grain, États-Unis
Présentation des posters
Témoignage : La culture et la transformation du sorgho, une chance pour les populations locales
Dr Félix Badolo, Agroéconomiste à l’ICRISAT (International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics), Burkina Faso
Allocution de clôture : « sorgho : Une filière engagée aux débouchés prometteurs »
Pierre Pages, Président de la Fédération Nationale de la Production de Maïs et de sorgho (FNPSMS), France
