Alimentation animale. Le sorgho, c’est sûr

Le sorgho un aliment qui est l'air du temps

Le consommateur d’aujourd’hui a faim de produits sains, parfaitement tracés, produits localement dans des conditions respectueuses de l’environnement. Il veut savoir comment sont nourris les animaux dont il consomme la viande.
Le sorgho fait partie des céréales vertueuses sur lesquelles les professionnels de l’alimentation animale peuvent miser en toute confiance.

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La coopérative Arterris utilise le sorgho depuis les années 80.

Depuis 10 ans le sorgho fait partie de nos ingrédients.

Sorgho fourrage

Portrait d'un grain de sorgho

Le sorgho destiné à la fabrication d‘aliments du bétail est le sorgho grain : un sorgho de taille réduite sélectionné pour la production de grains. Cette espèce est reconnue pour son haut potentiel de rendement et une excellente résistance aux maladies de la verse. Ses couleurs et ses tailles Le grain de sorgho est rond et pointu. Il présente une grande diversité de teinte et de taille (diamètre de 4 à 8 mm). Son PMG (Poids de Mille Grains) varie de 6 à 70 g.

Sorgho fourrage

Le sorgho a de sérieux atouts pour le bétail

Il présente une composition chimique similaire à celle du maïs, mais avec un taux de protéines et une valeur énergétique légèrement supérieurs. Le sorgho peut donc être intégré aux rations de la plupart des filières d’élevage.

 

 

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Sorgho fourrage

Le sorgho est dépourvu de tanins

Les tanins, lorsqu’ils sont condensés sont considérés comme un facteur antinutritionnel. Ils baissent la digestibilité des nutriments.
Grâce aux efforts des sélectionneurs, depuis 40 ans le sorgho européen est dépourvu de tanins. Et cela quelle que soit sa couleur.

Toute la filière animale dit oui au sorgho

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Chez les volailles

La valeur énergétique moyenne est de 3 730 kcal/kg MS, avec une incorporation variable dans la ration : de 15% en moyenne (toutes espèces et stades de croissance confondus) et pouvant aller jusqu’à 40%.

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Chez les ruminants

Le sorgho peut entrer dans la composition des concentrés énergétiques complémentant les fourrages et les sources azotées.

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Chez les porcs

L’énergie digestible du sorgho est relativement élevée. Il en résulte que le sorgho est une matière première très adaptée à l’alimentation des porcs et peut atteindre 25 à 30% de la ration.

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