Bölgeye uygun çeşidin seçilmesi için dikkate alınacak 8 kriter.
1. Erkencilik.
Pedoklimatik koşullar ve ekim tarihine göre düşünülmesi Düşük neme sahip, erkenci bir hasat elde etmek için, erkenci çeşitlerin geç ekilerek seçilmesi tercih edilmelidir.
2. Verimlilik.
Geçci çeşitler en büyük verim potansiyeline sahiptir. Bununla birlikte, gelişme evreleri uzundur, dolayısıyla tüm bölgeler için uygun değildirler. Günümüzde, erkenci ve orta geçci çeşitler çok tatmin edici verim potansiyeline sahiptir ve geçci çeşitlere yakındırlar.
3. Erken olgunlaşan ekimler için apikal steriliteye karşı dayanıklılık.
4. Özellikle sulanmayan parsellerde kuraklığa karşı dayanıklılık.