La date de semis
Le choix de la précocité variétale doit être adapté pour que la culture atteigne le stade floraison en juillet et le stade maturité – récolte avant le 15 octobre. De manière générale, le mois de mai est la période la plus optimale au semis. Dans certaines régions, les températures du sol peuvent atteindre 12°C dès la deuxième quinzaine d’avril, il est par conséquent possible de commencer les semis. Dans les régions les plus chaudes, il peut être semé jusqu’à fin juin en culture dérobée avec des variétés très précoces.