27 April 2020
Oggi Il consumatore vuole nutrirsi con prodotti sani, perfettamente tracciati, prodotti a livello locale e in condizioni che rispettino l’ambiente. Il sorgo è uno dei cereali virtuosi, sul quale i professionisti del settore agroalimentare possono scommettere in tutta sicurezza. LINK PER SCARICARE LA GUIDA ALIMENTAZIONE UMANA La guida è disponibile nelle lingue seguenti: […]
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27 April 2020
« Alcuni anni fa – ci ha riferito Hermann Tappler – la maggior parte degli agricoltori austriaci non conosceva la coltura del sorgo e neppure immaginava che potesse essere inserita nelle rispettive rotazioni. I danni provocati dalla diabrotica del mais e la pressione sempre più forte di tale parassita, li hanno portati a prendere in […]
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23 April 2020
Alexandre Calendreau è responsabile della Divisione sviluppo prodotto di IDENA, azienda la cui attività riguarda la formulazione di prodotti per l’alimentazione animale. A suo parere, se il sorgo non viene utilizzato in misura maggiore nel settore della mangimistica, è a causa del persistere di preconcetti che, grazie alla genetica europea, non hanno più ragione di […]
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