Notizia

19 July 2022

43a fiera FIMA a Saragozza, in Spagna

  Dal 26 al 30 aprile 2022 abbiamo partecipato alla fiera FIMA Agricola, tenutasi a Saragozza, in Spagna. L’edizione di quest’anno ha accolto 1130 imprese espositrici, nei settori della pesca, del business, dei materiali agricoli, dell’agricoltura, dell’allevamento e del giardinaggio; sono stati registrati circa 104 148 visitatori professionisti. Una buona occasione per incontrare gli agricoltori spagnoli. […]

Leggi di più

03 May 2022

I biscotti al sorgo : verso una alimentazione autentica

  Originario della Tunisia, Mohamed Zellama è un assiduo consumatore di sorgo fin dall’infanzia. Nel 2019, di fronte alla scarsa consapevolezza delle virtù del sorgo per l’alimentazione umana in Francia, si è avvicinato alla produzione locale, in Occitania, per creare ORI, azienda specializzata nella produzione di biscotti al sorgo dietetici, nutrizionali ed ecosostenibili. Lo abbiamo […]

Leggi di più

03 May 2022

Nitrosorg : un progetto collaborativo per il sorgo

  Il progetto collaborativo Nitrosorg si prefigge precisi obiettivi : migliorare la selezione delle varietà di sorgo ottimizzandone la qualità, in particolare il contenuto di proteine, la loro digeribilità e adeguatezza all’alimentazione del pollame; la trasmissione delle conoscenze acquisite ai selezionatori. Nel corso della recente riunione del Comitato direttivo di Sorghum ID, Nancy Terrier, ricercatrice dell’INRAE*, […]

Leggi di più