02 December 2024
Quali sono i maggiori produttori di sorgo nel mondo? Dove aumentano o diminuiscono le superfici ? La risposta in cifre. Nel 2024 la produzione mondiale di sorgo sfiorerà le 61,3 Mt, con un incremento del 4,3 % rispetto ai volumi raccolti nel 2023 (58,8 Mt). L’Africa, con 28,3 Mt, rimane il continente che produce di […]
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02 December 2024
Miklos Fazekas è direttore generale dell’azienda sementiera di famiglia Alfaseed. È anche membro dell’associazione ungherese delle sementi, il VSZT. Tale struttura è uno degli organizzatori del congresso europeo, che si terrà nei giorni 8 e 9 ottobre 2025, a Budapest. Miklos Fazekas ci illustra l’importanza del sorgo nel suo paese e le motivazioni del […]
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29 September 2024
Per passare dal vino di banana al liquore di sorgo basta un solo passo, un passo che Justin Faida ha compiuto nel 2019. Stabilitosi nell’Essonne, si rifornisce ormai di granelle locali. I primi clienti apprezzano questa bevanda poco alcolica e dall’aroma caratteristico. Justin Faida non è alla sua prima esperienza: dopo una carriera di […]
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