24 October 2019
La provincia di Bologna, situata nell’Italia settentrionale, produce il 90% del sorgo italiano. Nel suo territorio si incontrano produttori motivati, ma anche distributori e trasformatori molto attivi, che vedono nel sorgo una materia prima con molte potenzialità. Società Venturoli, distributore di sementi di sorgo : « Grazie alla genetica proposta in Italia, i produttori italiani […]
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24 October 2019
Effettuare la scelta varietale corretta. E’ necessario optare per un sorgo da biomassa, in grado di raggiungere i 5 metri di altezza e produrre un volume di biomassa molto elevato: fino a 80 tonnellate/ha en vert. Questo sorgo da biomassa, resistente all’allettamento, ha la caratteristica di essere legnoso e, quindi, non adatto alla produzione […]
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09 October 2019
“Gli allevatori italiani di bovine da latte che producono per il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano Dop guardano con crescente interesse al sorgo come materia prima da inserire nella razione alimentare del loro bestiame”. Lo afferma il professor Andrea Formigoni dell’Università di Bologna, che insieme ad altri illustri colleghi parteciperà in qualità di […]
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22 August 2019
Gli esperti che interverranno alla conferenza svilupperanno le tematiche seguenti: 1. Obiettivi del progetto europeo Sorghum ID. Charles-Antoine Courtois – Responsabile del progetto Sorghum ID 2. Risultati ottenuti e obiettivi futuri della ricerca sul miglioramento genetico del sorgo. Frédéric Guedj – Responsabile tecnico di Euralis 3. Il sorgo nelle razioni alimentari delle bovine da latte: complementarità […]
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22 August 2019
Sono sempre più numerosi gli agricoltori che coltivano il sorgo, un cereale in grado di offrire sia diversificazione colturale che resistenza ai cambiamenti climatici (non dimentichiamo che l’85% delle superfici agricole non sono irrigate!). Altro argomento convincente: grazie alla genetica del sorgo stellato, le rese aumentano. Risultato: le superfici a coltivo sono in crescita e […]
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22 August 2019
Consideriamo per esempio una rotazione corta, basata principalmente su colture invernali come la colza, il frumento e l’orzo invernale (rotazione classica in Francia nelle regioni Centro, Borgogna e Poitou-Charente). In questa situazione, l’introduzione del sorgo comporta un allungamento delle rotazioni, perché il sorgo è una “vera” coltura primaverile, che viene seminata tardivamente (a metà maggio), […]
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22 August 2019
Uno dei motivi che ha indotto Marco Bergami, agricoltore italiano, a introdurre il sorgo nelle sue rotazioni colturali è la presa di coscienza del cambiamento climatico. Ma, a prescindere da questa motivazione, ha scoperto una coltura stimolante e redditizia.
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