27 April 2020
Съвременният потребител днес търси здравословни продукти с проследим произход, произведени в близост и с грижа за околната среда. Соргото е сред тези здравословни зърнени култури, на които специалистите в хранително-вкусовата промишленост могат да се доверят. ИЗТЕГЛЕТЕ НАРЪЧНИКА ЗА ХРАНИ Ръководството е достъпно на френски, английски, турски, персийски, немски, унгарски.
Прочети продължението
23 April 2020
По инициатива на двама млади френски предприемачи новата балансирана и вкусна закуска „La Pépite“ скоро ще излезе на пазара. Отличителни черти: био, без добавки, 100% растителна и … обогатена с древни зърнени култури, сред които е соргото. За своите създатели „La Pépite е олицетворение на бъдещето на нашето селско стопанство и храна: устойчиви и […]
Прочети продължението
20 February 2020
Това е заглавието на пълното ръководство, което наскоро публикува Sorghum ID на вниманието на производителите на фуражи. Там е събрана цялата полезна информация: състав на зърното, липса на танини, хранителни и енергийни стойности и употреба при домашни птици, преживни животни, прасета и др. ИЗТЕГЛЕТЕ РЪКОВОДСТВОТО ЗА ХРАНЕНЕ НА ЖИВОТНИ Ръководството е достъпно на френски, […]
Прочети продължението
23 December 2019
Зърното на соргото е кръгло и заострено. Представя голямо разнообразие от оцветяване и размер (диаметър от 4 до 8 мм). Теглото му на 1000 зърна варира от 6 до 70 г. ЗЪРНО Зародиш Зародишът се намира в долната задна част на зърното. Съдържа липиди (ненаситени мастни киселини), витамини от група В, протеини с ниско […]
Прочети продължението
28 October 2019
В Болоня, провинция в Северна Италия произвежда 90% от италианското сорго. Освен мотивирани производители, има и много активни дистрибутори и преработватели, които смятат соргото за суровина с много предимства. Дружество Venturoli, дистрибутор на семена на сорго: „благодарение на предлаганите в Италия хибриди италианските производители могат да се възползват от различните предимства но соргото“ Дружество […]
Прочети продължението
16 April 2019
Соргото не само с благоприятен химичен състав, а освен това е и зърнената култура с най-високо енергийно съдържание за домашните птици. Може да бъде включено до 40% в смеските, като процентното съдържание трябва да се адаптира в зависимост от етапа на растеж или на производство. Например при стартовите етапи е за предпочитане да се […]
Прочети продължението
27 February 2019
ПАРИЖ, 17 ЯНУАРИ. СОРГОТО В ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВАТА ПРОМИШЛЕНОСТ. „Приложението на соргото в хранително-вкусовата промишленост е разнообразно. Трябва обаче да се популяризира.“ Това е основният извод от срещата, организирана от FNPSMS (Sorghum ID) и Céréales Vallée, по въпросите на хранително-вкусовата промишленост. Присъстваха повече от тридесет участници – промишлени предприятия, занимаващи се с производство, складиране и преработване на […]
Прочети продължението
