Une filière engagée aux débouchés prometteurs :
Les 12 et 13 octobre prochains, se tiendra à Toulouse la troisième édition du Congrès Européen du Sorgho animé par Marie-Cécile Damave.
Nous nous réjouissons que les progrès de la vaccination permettent la tenue de ce congrès en présenciel. Et nous mettrons tout en œuvre pour que les conditions sanitaires soient optimales durant les 2 jours.
Ainsi, notre interprofession de la filière sorgho pourra de nouveau se rassembler pour échanger sur les perspectives de la culture et les opportunités de transformation. Une rencontre très attendue après trois années de progression constante des surfaces de production de sorgho grain et fourrager.
Le congrès sera dédié à l’aval de la filière et à la mise en avant de débouchés d’avenir dans l’alimentation animale, l’alimentation humaine et l’industrie. Ce thème sera au centre de 3 ateliers qui auront lieu le 12 octobre de 14h à 18h :
- Génétique & sélection variétale,
- Agronomie & techniques culturales,
- Transformation & valorisation industrielle.
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