+18% de hausse pour les surfaces en Europe.

Dans l’ensemble des pays où un plan de promotion de la culture de sorgho a été mis en place, les surfaces cultivées augmentent. Pour le sorgho grain, c’est en Europe Centrale que la hausse est la plus significative : +85% en Autriche et +50% en Hongrie. En Europe de l’Ouest, on mesure également des progrès importants : +21% en France : et +10% en Espagne et en Italie. Tandis qu’en Europe de l’Est, des disparités sont observées : baisse des surfaces en Roumanie : -25% ; stabilité en Bulgarie et fortes hausses en Russie : +15% et surtout en Ukraine : + 29%. En sorgho fourrager, les tendances par pays sont similaires.

La production globale de sorgho grain en Europe couvre 375 000ha, soit + 69 000ha par rapport à 2019. En sorgho fourrager, les surfaces cultivées atteignent cette année 209 000ha, soit + 25 000ha par rapport à l’année précédente.

Sorgho grain

Russie : 115 000 ha (+15%)
France : 85 000 ha (+21%)
Ukraine : 45 000 ha (+29%)
Italie : 51 000 ha (+10%)
Hongrie : 30 000 ha (+50%)
Roumanie : 14 000 ha (-25%)
Espagne : 10 000 ha (+10%)
Bulgarie : 7 000 ha (stable)
Autriche : 7 500 ha (+85%)
Moldavie : 10 000 ha

Sorgho fourrager

Russie : 85 000 ha (+6%)
France : 28 000 ha (+25%)
Ukraine : 24 000 ha (stable)
Italie : 14 000 ha (+10%)
Hongrie : 15 000 ha (+85%)
Roumanie : 5 000 ha (-16%)
Portugal : 8 400 ha (+30%)
Bulgarie : 2 000 ha (stable)
Autriche : 2 500 ha (+25%)
République Tchèque : 6 000 ha
Slovaquie : 5 000 ha
Allemagne : 10 000 ha
Croatie : 4 500 ha