Yıldızlı sorgum ve genetik ilerleme: araştırma eksenleri ve yaklaşımlar.

Artan verim.

Son 50 yıldır, genetik ilerleme sayesinde tane sorgum verimi iki kat artarak 3 t/ha’dan 6t/ha’ya ulaşmıştır. Aşağıdaki grafik bu artışı göstermektedir (kaynak Arvalis-Bitki Enstitüsü).

Soğuğa karşı dayanıklılık ve başlangıçta hızlı büyüme.

Tohumcular soğuğa karşı dayanıklılık ve başlangıçta hızlı büyüme kriterleri hakkında önemli araştırmalar yapmaktadır. Soğuğa karşı dayanıklılık sorgum üretim alanlarının Kuzey Avrupa’ya yayılması için belirleyici bir kriterdir. Günümüzde, sorgum ekmek için toprak sıcaklığının 12°C olmasını beklemek gerekmektedir. Gelecekteki çeşitlerle birlikte bu eşik düşürülebilecektir, bu da daha iyi bir verim potansiyeli ve daha yüksek bir tane kalitesiyle birlikte, daha erkenci ekimlerin ve dolayısıyla daha erkenci hasatların yapılmasına olanak verecektir.

Yıldızlı sorgum için yeni avantajlar.

Temel iki kriter olan başlangıçta hızlı büyüme ve soğuğa karşı dayanıklılığın ötesinde, araştırmacılar başka ilerleme alanları da araştırmaktadırlar. Bu çalışmaların hedefi yıldızlı sorgumun Avrupa pazarının beklentilerine uygun niteliklerle donatılmasıdır. Örnek:

– Tanelerin dokusu ve yapısı insani tüketime yönelik işlemler için daha da elverişli olan sorgum çeşitlerinin yaratılması

– Yakın bir gelecekte değerlendirilmek üzere yeni ilgi alanları (GDO’suz) belirlemek için büyük yabani sorgum (çok sayıda popülasyon bulunmaktadır) çeşitliliğinden faydalanılması. Genetik sayesinde bunların protein içeriği ve sindirilebilirliği artırılabilmektedir. Yine genetik sayesinde çiçeklenmeyi ve verimliliği iyileştirerek verimin artırılmasına devam edilebilir.

– Silajlık sorgumun niteliklerinin birleştirilmesi: düşük lignin oranına, silaj mısırına benzer besin değeri ve sindirilebilirliğe ve yatmaya karşı yüksek bir dirence sahip BmR (Brown mid Rib) tipi yeni çeşitlerin geliştirilmesi.

Kamuoyu araştırmasının yenilenmesi de Sorgumun Avrupa’daki gelişimi için çok güçlü bir işaret olacaktır.