Сорго — сельскохозяйственная культура, которая растет, растет, растет...
Сорго — пятый по значимости злак в мире, ежегодно выращиваемый в объеме от 60 до 70 миллионов тонн, — уже несколько десятилетий является частью сельскохозяйственного ландшафта. Сорго выращивают на всех континентах. В основном в Африке (от 40 до 50% объемов производства), а также в США (8,2 млн тонн в 2023/24 году), Аргентина, Австралия (основные страны-экспортеры вместе с США), Китай, Индия и Мексика (3 страны, производящие продукцию для собственного потребления). До настоящего времени в Европе выращивали мало сорго, но объемы производства стабильно растут уже несколько лет. Производство колеблется от 500 000 до 1,1 млн тонн в зависимости от года. Многие страны импортируют сорго (Китай, Япония, Мексика, Испания, Италия). Поэтому увеличение производства сорго в Европе является стратегической задачей.