
Сорго становится все более востребованной культурой
Сорго занимает пятое место в мире среди зерновых культур, его производство составляет более 60 миллионов тонн ежегодно и уже много десятилетий оно является неотъемлемой частью мирового сельского хозяйства. Его выращивают на всех континентах: главным образом в Африке (30 миллионов тонн, то есть 50% от мирового производства), а также в США (10 миллионов тонн в 2019 году), в Бразилии, Аргентине, Австралии (это самые крупные экспортёры), в Китае, Индии и Мексике (эти три страны производят сорго для собственного потребления). И хотя до недавнего времени сорго мало выращивали в Европе, эта культура последовательно развивается там уже несколько лет. В 2019 году производство сорго в Европе превысило 1 миллион тонн.
Многие страны импортируют сорго (Китай, Япония, Мексика, Испания, Италия). Соответственно, увеличение производства сорго в Европе является стратегической задачей.