Pieţe.
Sorgul,
o soluţie sigură.

Sorgul ocupă locul 5 în rândul celor mai cultivate cereale din lume

Puțin peste 60 milioane de hectare. Puţin peste 40 % din această producţie este destinată produselor alimentare, în principal în Africa şi Asia.
Astfel, el este consumat sub formă de boabe, griş sau făină (fără gluten) sau, după transformare, sub formă de zahăr sau, după ce se adaugă malţ şi fermentează, sub formă de alcool (bere, băuturi spirtoase etc.).
40 – 45 % din producţie ajunge pe piaţa hranei pentru animale: furaje, boabe integrate în hrana prelucrată pentru bovine, nutreţuri etc.
Piețele de desfacere din sectorul agroindustrial (biocarburanți, metan etc) sunt și ele în plină dezvoltare.

O producție europeană în creștere

Din ce în ce mai mulți agricultori europeni încep să cultive sorg. Această cultură le aduce atât un element de diversificare, cât și un mijloc prin care se pot adapta încălzirii climatice (să nu uităm că 85 % din suprafețele agricole din Europa sunt neirigate!). Un alt argument convingător: grație materialuiui genetic de înaltă calitate, producțiile medii de sorg sunt din ce în ce mai mari. Iar suprafețele se extind, asigurând un flux ferm al aprovizionărilor cu semințe.

În 2019, pentru al doilea an la rând, suprafețele cultivate cu sorg au crescut semnificativ, în Europa. În Uniunea Europeană, media de creștere față de anul trecut a fost de 10 %, cu unele variații de la țară la țară (+9 % în Italia, +14 % în Franța, +18 % în România, +30 % în Austria, +50 % în Ungaria). În Ucraina, suprafețele au crescut cu 25 %.

Această creștere a suprafețelor, precum și nivelurile bune ale producțiilor medii – mai ales în Europa Centrală și de Est – au condus la obținerea unei producții europene totale (UE28 + Ucraina și Rusia) de 1,3 milioane t, ceea ce reprezintă un nivel bun, superior recoltei precedente.

Întrebuinţările sorgului

CARACTERISTICI :

Sorg de dimensiune redusă, selecţionat pentru producţia de boabe.

ÎNTREBUINŢĂRI :

    • – Hrană pentru animale: păsări, porci, rumegătoare etc.
    • – Alimente: griş, făină (cereală potrivită persoanelor cu intoleranţă la gluten), fabricarea berii, distilerie.
  • – Biocarburanţi (etanol)

Furaje şi întrebuinţare dublă

CARACTERISTICI :
Sorg de dimensiune mare şi cu valoare alimentară ridicată.

ÎNTREBUINŢĂRI :

– Hrană pentru animale: furaje.
– Utilizare industrială: metanizare, biocarburanţi, biomateriale etc.

În principal, utilizare industrială

CARACTERISTICI :
Sorg de dimensiune mare, foarte productiv, cu nivel de digestibilitate mediu până la slab

ÎNTREBUINŢĂRI :
În principal, utilizare industrială: metanizare, biocarburanţi, biomateriale etc.

CARACTERISTICI :

2 tipuri:
– Iarbă de Sudan şi hibrid
– Sorg bicolor x iarbă de Sudan.

Sunt posibile 2 – 4 recolte.

ÎNTREBUINŢĂRI :

Hrană pentru animale: fân, nutreţuri, furaje, furaje în butoaie, furaje verzi Acoperire vegetală.

MARTURII

Sorgul de Bologna este potrivit pentru toate piețele de desfacere

Bologna, provincia de nord a Italiei produce 90 % din sorgul acestei țări. Pe lângă producătorii motivați, Italia are și distribuitori și procesatori foarte implicați, care consideră sorgul o materie primă plină de avantaje. Societatea Venturoli, distribuitoare de semințe de sorg…

Alte avantaje

Hrană pentru animale.Sorgul,o soluţie sigură.

Sorgho fourrage

Noile pieţealimentare. Sorgul,o soluţie sigură.