Rynki zbytu.
Sorgo daje pewność

Sorgo jest 5-tym uprawianym zbożem na świecie, zajmującym powierzchnię ponad 60 milionów hektarów.

Nieco ponad 40 % tej produkcji wykorzystywane jest na cele żywnościowe, głównie w Afryce i w Azji. Jest ono spożywane w postaci całych ziaren, kaszy i mąki (bezglutenowej) lub po przetworzeniu na cukier, słód lub ferment, w postaci alkoholu (piwo, mocny alkohol spirytusowy…) . W ostatnich latach wartości odżywcze sorga zostały również docenione w Europie, gdzie rozwinęły się rynki wykorzystujące je do produkcji żywności. Zastosowanie w paszach zwierzęcych stanowi od 40 do 45% produkcji : jako ziarno dla świń i drobiu oraz jako pasza objętościowa dla bydła mlecznego. Rozwija się również jego przetwórstwo rolno-przemysłowe (produkcja biopaliw, metanu…).

Wzrost produkcji w Europie

Coraz więcej rolników w Europie uprawia sorgo. Uprawa ta daje im możliwość dywersyfikacji produkcji i stanowi odpowiedź na globalne ocieplenie (nie możemy zapominać, że 85% gruntów rolnych w Europie nie jest nawadnianych!). Inny przemawiający argument : dzięki genetyce star-sorghum, nastąpił wzrost plonów. Rośnie powierzchnia i bezpieczeństwo dostaw. W 2019 roku, po raz drugi z rzędu, areał uprawy sorga w Europie gwałtownie wzrósł. W UE-28 wzrost w porównaniu z rokiem poprzednim wyniósł 10%, z różnicami w zależności od kraju (+9% we Włoszech, + 14% we Francji, +18% w Rumunii, +30% w Austrii, + 50% na Węgrzech…). W Ukrainie powierzchnia uprawy wzrosła o 25%. Ten wzrost areału, przy dobrym poziomie plonów, szczególnie w Europie Środkowej i Wschodniej, przyczynił się do zwiększenia ogólnej produkcji (UE28 + Ukraina i Rosja) do 1,3 mln ton, co oznacza dobry poziom zbiorów, większy od poprzedniego.

6 do 12 milionów ton

To ilość sorga będącego przedmiotem wymiany handlowej na rynku światowym w latach od 2020 do 2023. Głównymi eksporterami są Stany Zjednoczone, Argentyna i Australia, a największymi importerami Chiny (sam ten kraj importował średnio 86% wolumenu w okresie między 2020/2021 a 2022/2023), Japonia, Meksyk i Europa.

Handel światowy w latach 2020/2021 : 9,7 MT

Handel światowy w latach 2021/2022 : 12,3 MT

Handel światowy w latach 2022/2023 : 6,7 MT

Handel światowy w latach 2023/2023 : 9,3 MT

Dlaczego należy stosować star-sorghum ?

Pobierz prezentację

76 000 ton

To średnia ilość sorga importowanego do Unii Europejskiej każdego roku. Rozwój uprawy sorga w Europie pozwoliłby zmniejszyć zależność od importu, a nawet umożliwiłby eksport, zaspakajając potrzeby rynku światowego, przy jednoczesnym rozwoju lokalnych rynków zbytu.

10 000 ton w 2020/2021

165 000 ton w 2021/2022

53 000 ton w 2022/2023

Głównym importerem jest Hiszpania.

Dlaczego należy stosować star-sorghum ?
Pobierz prezentację

Nowe rynki zbytu w Europie

Mimo, iż sorgo w Europie jest głownie wykorzystywane jako pasza dla zwierząt, jego zastosowanie do produkcji żywności rośnie dzięki wysokiej zawartości witamin i przeciwutleniaczy, dobrej strawności i braku zawartości glutenu. Rozwija się także jego wykorzystanie do produkcji biomasy, etanolu, biogazu i biomateriałów…

Dlaczego należy stosować star-sorghum ? Pobierz prezentację

Features :

A smaller sorghum variety, chosen for grain production.

Uses :

Animal feed: poultry, pigs, grazing animals…
In the human diet: semolina, fl our (the grain is suited to the glutenintolerant),
brewing and distilling.
Biofuels (ethanol)

SILAGE AND DUAL USE

Features:
Large sorghum variety with high nutritional value.

Uses :

– Animal feed: silage.
– Industrial use: methanisation, biofuels, biomaterials, etc.

Primarily for use in industry

Features:
Very large sorghum variety, highly productive, with medium to low digestibility

Uses :
Primarily for industrial use: methanisation, biofuels, biomaterials, etc.

Features:

2 types:
– Sudan grass and hybrid
– Sorghum Bicolor x Sudan grass.
2 to 4 cuts possible

Uses :

– Animal feed: mowing, pastures, silage, ribbonning, green crop forage.
– Plant cover

DOŚWIADCZENIA INNYCH

Sorgo z Bolonii zaspakaja potrzeby wszystkich rynków.

W Bolonii położonej w północnej części Włoch produkuje się 90% włoskiego sorga. Oprócz przekonanych do tej uprawy producentów, duże znaczenie ma zaangażowanie dystrybutorów i przetwórców, którzy postrzegają sorgo jako surowiec oferujący wiele zalet. Firma Venturoli, dystrybutor nasion sorgo….

Może Cię również zainteresować

Sorgo oferuje jeszcze znaczne możliwości rozwoju

Czy znasz anatomię ziarna sorgo?

Sorgo jako źródło energii elektrycznej? Tak, to możliwe.

Rynki zbytu.
Sorgo daje pewność

Sorgo jest 5-tym uprawianym zbożem na świecie, zajmującym powierzchnię ponad 60 milionów hektarów.