15 December 2023

Cirok egy Michelin-csillagos étterem asztalán

  A dél-franciaországi Occitanie szívében található Maison Saint-Crescent étteremben a két Michelin-csillagos séf, Lionel Giraud a cirkot állítja reflektorfénybe. A narbonne-i születésű chef kizárólag saját régiójából szerzi be azokat az alapanyagokat, amelyekből költeményeket varázsol étterme asztalára. A közeli fellelőhely azonban csak az egyik szempont volt abban, amikor úgy döntött, hogy a cirkot felveszi az étlapjára. […]

TUDJON MEG TÖBBET RÓLA!

08 December 2023

A leginformatívabb és legjobban dokumentált honlap a cirokról

  A 2017-ben 12 nyelven elindított Sorghum ID weboldal mindazoknak szól, akik a cirokról szeretnének többet megtudni. Úgy tervezték, hogy a közönség széles körét szólítsa meg: kultúrák, piacok, agronómia, genetika, kongresszusok, hírek stb. A Sorghum ID honlapjára látogatók száma a 2021-es 100 000 látogatóról 2023-ra több mint 200 000-re nőtt, így a honlap a cirokkal […]

TUDJON MEG TÖBBET RÓLA!

08 December 2023

Sorghum ID Közgyűlés

  A Sorghum ID igazgatótanácsa 2023. október 25-én ülésezett. Ez lehetőséget teremtett a tagok számára, hogy megerősítsék a cirok jövőjével kapcsolatos célkitűzéseiket és ambícióikat. 2017-es megalakulása óta a Sorghum ID egyesület a ciroktermesztés európai népszerűsítésén és fejlesztésén dolgozik. Tevékenységei az ágazat valamennyi szereplőjét célozzák: vetőmagcégeket, vetőmagtermelőket, termelőket, állattenyésztőket és ipari feldolgozókat egyaránt (mindenféle értékesítési típus […]

TUDJON MEG TÖBBET RÓLA!