En el sorgo todo se transforma

En el sorgo no se desperdicia nada, todo se transforma

El sorgo es interesante por muchos motivos: no solo ofrece muchas ventajas (alimentación humana y animal, bioenergías, biomateriales…), sino que estas no son excluyentes. A partir de un mismo cultivo de sorgo, se pueden destinar los granos a la alimentación humana, los azúcares solubles que se extraen del jugo del tallo se pueden dedicar a la producción de etanol, los residuos de los tallos (bagazo) y las hojas a la alimentación animal o a la producción de energía (cogeneración o biocombustibles de 2ª generación).

El grano:
Con el grano de sorgo se producen alimentos para el hombre o los animales, además de biocombustibles de 1ª generación, que se obtienen mediante el procesado del almidón.

La hoja:
El ganado puede consumirlo ensilado o se pueden generar energías de cogeneración y biocombustibles de 2ª generación-

El tallo:
A partir del jugo del tallo se extraen azúcares solubles con los que, por fermentación directa, se producen biocombustibles de 1ª generación. El ganado puede consumir los residuos del tallo (bagazo) como forraje, se pueden generar energías de cogeneración (producción simultánea de calor y de electricidad) y biocombustibles de 2ª generación, o se puede transformar en papel o en fertilizantes.

El conjunto:
Con la planta entera de sorgo se producen fertilizantes orgánicos y la metanización.

Más información sobre las ventajas para la alimentación humana. Descargar la guía.

Más información sobre las ventajas para la alimentación animal. Descargar la guía.

Más información sobre las ventajas para el sector agroindustrial. Descargar la guía.