Sorghum, die Kulturpflanze der Zukunft für unsere Ernährung und das Klima?

Auf dem Sorghum-Kongress 2021 werden Florentino Lopez, Berater bei Creando mañana, und Serge Zaka, wissenschaftlicher Experte und Forscher in Agrarklimatologie bei ITK, versuchen, diese Frage zu beantworten.

Florentino Lopez wird an einer Podiumsdiskussion über die globale und europäische Sorghumwirtschaft teilnehmen. Der aus Texas stammende Amerikaner hat einen Großteil seines Werdegangs dem Anbau von Sorghum gewidmet. Nach zwanzig Jahren in der Schweineindustrie war er 12 Jahre lang bei Sorghum Check Off tätig, zunächst als Marketingdirektor und dann als Geschäftsführer. Seit kurzem ist er als Berater selbständig tätig. Er ist von der strategischen Bedeutung der Landwirtschaft überzeugt und möchte Erzeugern und landwirtschaftlichen Akteuren helfen, zuverlässige, wirtschaftlich rentable und nachhaltig produzierte Lebensmittelversorgungsketten aufzubauen. Dank seiner umfangreichen Berufserfahrung ist er in der Lage, Teams für operative Projekte zu bilden oder zusammenzuführen. “Chancen gibt es viele. Es liegt an uns, diese zu ergreifen oder zu fördern. Dabei können alle, vom Verbraucher über dem Erzeuger und Verarbeiter bis zum Vermarkter, an der Lösung teilhaben. Meine Aufgabe ist es, ihnen zum Erfolg zu verhelfen! “

Serge Zaka wird zum Thema „Landwirtschaft angesichts von Klima- und Umweltherausforderungen“
Serge Zaka ist wissenschaftlicher Experte für Agrarklimatologie und setzt sich mit Leidenschaft für Sorghum ein. Nach umfangreichen Studien – Ingenieurdiplom in Bodenkunde und Agronomie (AgroSup Dijon), Doktor in Agrarklimatologie (INRAE) – arbeitet Serge Zaka als wissenschaftlicher Modellierer bei ITK (Intelligence Technology Knowledge), einem Pionierunternehmen für vernetzte Dienstleistungen in der Landwirtschaft. Er untersucht die Auswirkungen des Klimawandels auf die Landwirtschaft. “Das Verständnis des Klimas und seine Auswirkungen faszinieren mich schon seit meiner Jugend. Diese Faszination hat mich dazu motiviert, zu diesem Thema zu promovieren.“ Eine Berufung, die über die wissenschaftlichen Aspekte hinausgeht und sich im künstlerischen Bereich ausdrückt: Serge Zaka besitzt eine großartige Sammlung von Fotografien, die klimatische Veränderungen verewigen. Er ist als Fotograf einer der 21 Finalisten des Wettbewerbs „Wheather Photographer of the year 2021“.