27 September 2024
Der nächste europäische Kongress zum Thema Sorghum ist in Vorbereitung. Sie sollten sich diesen Termin bereits jetzt in Ihrem Kalender notieren. Diese Veranstaltung findet am 8. und 9. Oktober im Budapest Congress Center – Novotel statt.
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20 June 2024
Sorghum wird noch sehr häufig mit seinen ganzen Körnern verwendet, besitzt jedoch, wenn es von seiner Hülse befreit wird, ernährungsphysiologische und gesundheitliche Vorzüge. Monia Caramma, Spezialistin für nachhaltige Ernährung, erklärt es uns.. „Bei der Enthülsung wird die Schale des Sorghumkorns und der ganze bzw. ein Teil des Keims entfernt. Dieses Verfahren, das auf traditionelle Weise […]
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20 June 2024
Nach dem Eudes Coutté 2016 den Hof übernommen hatte, wollte er das Modell des Familienbetriebs ändern, um die 110 ha des dauerhaft zu sichern. Die Diversifizierung der Fruchtfolge hat sich sehr schnell als unerlässlich herausgestellt. Unter den neuen Saatkulturen natürlich … Sorghum, dank seiner zahlreichen Absatzmöglichkeiten. Um die Verarbeitung und den Verkauf kümmert ich selbst. […]
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