Пазари.
Соргото
е сигурна култура.

Соргото е петата най-отглеждана зърнена култура в света

с повече от 60 милиона декара. Малко над 40% от това производство е предназначено за консумация от човека, основно в Африка и Азия. То се консумира във вид на цели зърна, на грис и брашно (без глутен) или, след преработка, под формата на захар или малц и ферментирало под формата на различни видове алкохол (бира, спиртни напитки и др.).
Пазарът на храна за животни представлява между 40 и 45% от производството: силажи, зърна, включени в преработени храни за животни, ярма и др. Розвиваються й агропромислові напрямки (біопаливо, біогаз тощо). Развиват се и агропромишлени пазари (биогорива, метанизация и др.).

Растеж на производството в Европа

В Европа все повече фермери отглеждат сорго. Тази култура им осигурява както диверсификация, така и агрономичен отговор на глобалното затопляне (нека не забравяме, че 85% от земеделската земя не се напоява!). Друг убедителен аргумент: благодарение на хибридите на „соргото със звезди“ добивите се увеличават. Площите се разрастват и гарантират рентабилност.
През 2019 г. на европейска територия за втора поредна година площите, засети със сорго, се увеличиха значително. В ЕС28 средното увеличение спрямо предходната година е 10%, като варира в зависимост от страната (+ 9% в Италия, + 14% във Франция, + 18% в Румъния, + 30% в Австрия, + 50% в Унгария …). В Украйна площите се увеличиха с 25%.
Това увеличение на площите, както и добрите нива на добив, особено в Централна и Източна Европа, позволиха да се постигне обща продукция (ЕС28 + Украйна и Русия) от 1,3 милиона тона, което представлява добро ниво на производство, по-висока от предишната реколта.

6 до 12 милиона тона

Това е обемът на търговията със сорго в световен мащаб, от 2020 до 2023 г. Основните страни износителки са САЩ, Аржентина и Австралия. Основните страни вносителки са Китай (самостоятелно внесла средно 86% от обемите между 2020 - 2021 г. и 2022 – 2023 г.), Япония, Мексико и Европа.

Световната търговия през 2020 – 2021 г.: 9,7 милиона тона

Световната търговия през 2021 – 2022 г.: 12,3 милиона тона

Световната търговия през 2022 – 2023 г.: 6,7 милиона тона

Световната търговия през 2023 – 2024 г.: 9,3 милиона тона

Защо да изберем „сорго със звезди“?
Изтеглете презентацията

76 000 тона

Това е средният обем на вноса на сорго всяка година в Европейския съюз. Поради това развитието на културата в Европа би направило възможно намаляването на нейната зависимост и дори износа, за да отговори на търсенето в световен мащаб, като същевременно развива местните пазари.

10 000 тона през 2020 – 2021 г.

165 000 тона през 2021 – 2022 г.

53 000 тона през 2022 – 2023 г.

Основната страна вносител е Испания.

Защо да изберем „сорго със звезди“?
Изтеглете презентацията

Нови пазари в Европа

Въпреки че соргото в Европа основно се използва като храна за животни, то все повече навлиза и в храненето на човека поради богатото му съдържание на витамини и антиоксиданти, смилаемостта му и отсъствието на глутен. Също така се разширява използването на биомаса за производството на етанол, биогаз и биоматериали, и др.

Защо да изберем „сорго със звезди“?
Изтеглете презентацията

Характеристики :

Сорго с малък размер, селекциониран за производството на зърно.

Употреба :

– Хранене на животни: домашни птици, прасета, преживни животни,…
– Хранене при човека: грис, брашна (зърнена култура, подходяща за всички хора, които имат непоносимост към глутен), пивоварни, дестилерии.
– Биогорива (етанол).

Силаж и двойна употреба

Характеристики :
Сорго с голям размер и с добра хранителна стойност.

Употреба :

– Хранене при животните: силаж.
– Промишлено приложение: метанизация, биогорива, биоматериали и др.

Предимно промишлено приложение

Характеристики :
Сорго с голям размер, силно продуктивно, със средна или слаба смилаемост.

Употреба :
Основно промишлено приложение: метанизация, биогорива, биоматериали и др.

Характеристики :

2 вида: Суданка и хибридни форми
Двуцветно сорго х Суданка.

Възможни между 2 и 4 окосявания.

Употреба :

– Храна за животни: сено, ярма, силаж, балирано сено, зелен фураж.
– Растителни покривки.

Споделено

Соргото от Болоня е предназначено за всички пазари.

В Болоня, провинция в Северна Италия произвежда 90% от италианското сорго. Освен мотивирани производители, има и много активни дистрибутори и преработватели, които смятат соргото за суровина с много предимства. Дружество Venturoli, дистрибутор на семена на сорго…

Това също може да Ви бъде интересно

Благодарение на соргото могат да се постигнат значителни резултати.

Познавате ли анатомията на зърното на соргото?

Соргото – източник на електричество? Да, възможно е.

Пазари.
Соргото
е сигурна култура.

Соргото е петата най-отглеждана зърнена култура в света