15 July 2024
Сорго, яке дуже часто використовується у вигляді цільного зерна, проте, також має поживну цінність і користь для здоров’я, якщо з нього видалити насіннєву оболонку. Розповідає Монія Карамма (Monia Caramma), експертка з екостійкого харчування. «Процес лущення сорго передбачає видалення зовнішньої оболонки та всіх або частини зародків зернівки. Цей процес, здійснюваний механічно традиційним способом із використанням абразивного […]
Read more
15 July 2024
Створюючи компанію 2016 року, Ед Кутте хотів змінити бізнес-модель так, щоб забезпечити довгострокове майбутнє сімейної ферми площею 110 га. Диверсифікація сільськогосподарських культур швидко стала важливим етапом розвитку. Після того, як серед посівних культур з’явилося сорго, переробку та продаж якого здійснює сам фермер, для нього відкрилися й численні ринки збуту нової продукції. Розповідає Ед. Як зробити […]
Read more
15 July 2024
У вересні 2025 року в Угорщині пройде четвертий Європейський конгрес, присвячений сорго. Яка поточна ситуація із сорго в Угорщині? Ось п’ять цифр, які розкажуть трохи більше. 50 000 га Це площа, зайнята сорго в Угорщині у 2023/24 року, включно з 38 000 га зернового сорго і 11 000 га кормового сорго. Навіть якщо сорго […]
Read more
