Сорго — сільськогосподарська культура, яка росте, росте, росте...
Сорго — п’ятий за значущістю злак у світі, який щорічно вирощують в обсязі від 60 до 70 мільйонів тонн, — уже кілька десятиліть є частиною сільськогосподарського ландшафту. Сорго вирощують на всіх континентах. Здебільшого в Африці (від 40 до 50% обсягів виробництва), а також у США (8,2 млн тонн у 2023/24 році), Аргентині, Австралії (основні країни-експортери разом зі США), Китаї, Індії та Мексиці (3 країни, що виробляють продукцію для власного споживання). До теперішнього часу в Європі вирощували мало сорго, але обсяги виробництва стабільно зростають уже кілька років. Виробництво коливається від 500 000 до 1,1 млн тонн залежно від року. Багато країн імпортують сорго (Китай, Японія, Мексика, Іспанія, Італія). Тому збільшення виробництва сорго в Європі є стратегічним завданням.
