новини

22 July 2022

1-а виставка Farm Conect в Слобозії (Румунія).

Виступ Міністра сільського господарства Адріана Кесною під час виставки Farm Conect у Слобозії 9 червня 2022 р. Організована Румунською асоціацією виробників зернових (APPRS), виставка, яка проходила з 9 до 11 червня, об’єднала місцевих виробників харчових продуктів, кормів і сировини для промисловості, виробників та дистриб’юторів добрив і засобів захисту рослин, виробників та дистриб’юторів сільськогосподарської техніки […]

22 July 2022

Sorghum-id приймає нових членів

Під час останніх загальних зборів 6 квітня 2022 р. до Sorghum-id приєдналися два нові члени. Після Європейського конгресу зо сорго Національна консерваторія мистецтв і ремесел (CNAM) приєдналася до нас через свою лабораторії Sayfood, що спеціалізується на дослідженнях нових підходів до харчування. Місія цієї лабораторії, створеної Agroparistech і INRAE, – здобувати нові наукові знання й […]

05 May 2022

Печиво з сорго: шлях до автентичного харчування

Уродженець Тунісу Мохамед Зеллама з дитинства був любителем страв із сорго. Зрозумівши, що у Франції про переваги сорго для харчування людини нічого не відомо, в 2019 році він починає співробітництво з локальним виробником в регіоні Окситанії, щоб створити Ori, дієтичне та екологічне печиво з сорго. Ми познайомилися з виробниками та скуштували це печиво на […]