19 January 2023
2023 рік оголошений Продовольчою та сільськогосподарською організацією Об’єднаних Націй (ФАО) роком проса й сорго. Генеральний директор організації Цюй Дуньюй сказав: «Різні види проса й сорго — це неймовірні прадавні культури з високою поживною цінністю. Вони можуть зіграти важливу роль і зробити свій внесок у наші колективні зусилля з розширення можливостей дрібних фермерів, досягнення […]
Read more
26 October 2022
Як формуються наші погодні перспективи? Як нам адаптувати сільське господарство в найближчі роки? Якою буде роль сорго в середньотерміновій перспективі? На думку доктора агрокліматології Сержа Зака, необхідно спостерігати, передбачати і швидко адаптуватися. Спека та посуха: рекордне літо в Європі Літо 2022 року стало найспекотнішим за всю історію спостережень у Європі та Китаї […]
Read more
26 October 2022
Лалатіана Ракотозафі — інженер-дослідник в об’єднаній дослідницькій групі UMR Sayfood Національної консерваторії мистецтв та ремесел CNAM (новий член Sorghum ID з 2022 року). Разом зі своєю командою Gépro в Парижі вона займається питаннями застосування рослинної сировини та змінами функціональності готових продуктів. А якщо охарактеризувати сорго одним словом? «Корисно» — саме це слово обрала Лалатіана. […]
Read more
