Sorgum dünya çapındaki gelişimine devam ediyor.

Dünyanın en önemli sorgum üreticileri kimlerdir ? Kimin ekili alanları arttı veya azaldı ? Rakamlar cevabı veriyor.

2024 yılında dünya sorgum üretimi 2023 yılındaki hasatla karşılaştırıldığında (58,8 Mt) %4,3’lük bir artışla 61,3 Mt’a ulaştı. 28,3 Mt ile Afrika en büyük üretici kıta olmaya devam ediyor. Afrika’daki en önemli üretici ülkeler arasında Nijerya (7 Mt, Sudan (5,3 Mt) ve Etiyopya (4,1 Mt) bulunmaktadır. ABD, en büyük üreticiler podyumunda ikinci sırayı korusa da, yüksek sıcaklık ve su eksikliği gibi zorlu yetiştirme koşulları nedeniyle hasadı 8,1 milyon tondan 7,1 milyon tona düşmüştür. Hindistan’ın üretimi de gerilemiştir : 2023’te 4,4 Mt iken 2024’te tahmin edien üretim 4,2 Mt. Rusya, Çin ve Avustralya’da, üretimleri sırasıyla 4,3’ten 4,5 Mt’a, 5’ten 5,2 Mt’a ve 2,6’dan 3 Mt’a yükselen Meksika, Brezilya ve Arjantin’İn aksine durgunluk yaşanmaktadır. Üretim hacmi 0.8’den 1 Mt’a çıkan Avrupa’da da bir artış beklenmektedir.

Dünya çapında (kaynak: IGC Grain Market Report, Ağustos 2024)

• 2021/22 Dönemi: 61,4 Mt
• 2022/23 Dönemi: 57,7 Mt
• 2023/24 Dönemi: 58,8 Mt
• 2024/25 Dönemi: 61,3 Mt (tahmin)

İnsan gıdası üretimi pazarı yönlendiriyor

İnsan gıdası pazarındaki sorgum talebi 2024 yılında 30 Mt’a ulaşarak %5,9 artmıştır. Bu artışın önemli bir kısmı, Sudan’ın insan gıdasına yönelik üretiminin artmasından kaynaklanmaktadır. Hayvan yemi sektörü özellikle Çin’deki talebin ve ABD’nin üretiminin düşmesinden kaynaklanan bir durgunluk göstermektedir (24,5 Mt). Endüstriyel pazarda ise %2.4’lük bir artışla 4.5 Mt seviyesine ulaşılmıştır.

Avrupa’da 250.000 hektara yakın tane sorgum üretilmiştir

Bir yılda tane sorgum ekim alanlarında %34’lük artışla Avrupa iyi bir performans göstermiştir. 27 Avrupa Ülkesi içerisinde Fransa 103.000 hektar, yani bir yılda yaklaşık %89’luk bir artışla birinci sırayı işgal etmektedir. Ardından Macaristan (44.940 ha), İtalya (40.580 ha) ve Romanya (16.000 ha) gelmektedir. Romanya’da sürekli tekrar eden kuraklık dönemleri ilkbahar hasadı için büyük bir sorun teşkil etmiş olduğundan sorgum çiftçilerin münavebeleri için en uygun alternatif olarak görülmüştür.

Kaynak: Sorghum ID, 2024

Avrupa’nın yemlik sorgum üretiminde %11’lik bir artış

Avrupa Birliği’nin 27 üyesi arasında toplam 98.000 hektarlık ekili alanla yemlik sorgum üretimi, özellikle Fransa’da %17 artışla 35.000 hektara, İtalya’da %20 artışla 30.000 hektara ve Polonya’da %5 artışla 5.000 hektara ulaşması sayesinde %11 oranında bir artış göstermiştir. 27 üyeli Avrupa Birliği dışında ise Rusya’da önemli bir artış yaşanmıştır (+%40). Bu ülkedeki yemlik sorgum ekili alan yaklaşık 170.000 hektara ulaşmıştır.

Avrupa’daki tohum üretimi yükselişte

2024 yılında 2600 hektarlık alan sorgum tohumu üretimine ayrılarak Avrupa’da bugüne kadar kaydedilen en büyük üretim alanı elde edildi. Bu tarihi rakam ürünümüzün münavebe seçiminde giderek nasıl büyük bir yer kapsadığını göstermektedir. Bu tohum hacmi, 2024 yılında ekilen sorgum tohumundaki keskin artış nedeniyle azalan stokların yenilenmesini mümkün kılacaktır. Bu alan 2018/19 döneminde 675 hektar iken 2023’te 1950 hektara yükselmiştir (+%34) En önemli üretici ülkeler arasında Macaristan (1050 hektar), Fransa (1006 hektar) ve İspanya (400 hektar) bulunmaktadır.