Çiftçileri sorgum üretmeye iten şey nedir?

Çiftçilerin gözünden sorgumun başlıca faydaları

Sorghum ID, Arvalis-Bitki Enstitüsü ve ProSorgho derneğinin girişimiyle, sorgum üretme motivasyonlarının daha iyi bir şekilde belirlenmesi amacıyla yüz kadar Fransız dane sorgum üreticisi arasında yakın zamanda bir araştırma yapılmıştır. Model, birden fazla üretim havzasını temsil etmektedir: özellikle Güney Batı Fransa (Fransa’daki üretimin tarihi beşiği) ve Val de Loire Poitou-Charentes (üretimin bir kaç yıldan beri geliştiği yer).

Ortalama olarak 4 ana sebep ortaya çıkmaktadır: fazla su istememesi, verimliliği, çeşitliliği, teknik sürecin kolaylığı. Ancak çiftçiler sorgumu dayanıklılığı, hastalık ve zararlı ot döngüsünü kırma yeteneği, özel ekipmanlar gerektirmemesi, toprağın yapısını iyileştirmesi, zamanı boşa harcatmaması, düşük potansiyelli toprakların değerini artırması nedeniyle de sorgumu beğenmektedirler…Diğer bir deyişle, denedikleri andan itibaren çiftçiler sorgumu benimsiyorlar.

1
Az su tüketimi

2
Çeşitlilik & karlılık

3
Teknik sürecin kolaylığı