Сорго, выращенное в Болонье, востребовано на всех рынках сбыта
![](https://sorghum-id.com/content/uploads/cache/2019/10/header-2-2-7/777702081.jpg , https://sorghum-id.com/content/uploads/cache/2019/10/header-2-2-7/-1515911631.jpg 2x)
В Болонье, провинции на севере Италии, производится 90 % итальянского сорго. Энтузиазма полны не только производители, но и работающие в этом регионе дистрибьюторы и переработчики: по их мнению, сорго — это культура, полная преимуществ.
Компания Venturoli, дистрибьютор семян сорго:
«Итальянские фермеры получают гибриды с очень хорошей генетикой, благодаря этому они смогли по достоинству оценить различные преимущества этой культуры».
Компания Cristiani, занимающаяся уборкой сорго в коммуне Сант-Агата-Болоньезе:
«Мы получаем сорго с общей влажностью массы ниже 15 %. Объемы сборов на 100 % состоят из белого сорго».
Австрийско-венгерская делегация смогла посетить эту компанию и познакомиться с основными критериями анализа качества собранного урожая: влажность, наличие загрязнений, содержание белка.
Сельскохозяйственный кооператив COPROB:
«Ежегодно наш кооператив собирает около 40000 тонн разнообразной биомассы, включая сорго, которая используется для электроснабжения 60000 домохозяйств».
Компания EmilCap (г. Парма), производитель корма для животных:
Корм на основе сорго имеет как питательные, так и санитарные преимущества, поскольку эта культура практически не подвержена воздействию микотоксинов.
Г-н Гардиани:
«Санитарное качество сорго превосходно, у нас нет никаких проблем с микотоксинами — это очень важно для производства коровьего молока, которое составляет основу сыра пармезан».
Сельскохозяйственные производства:
Поездка делегации завершилась посещением двух сельхозпроизводств: одно занимается выращиванием белого сорго для кормов (в частности для молочных коров, молоко которых используется для создания знаменитого сыра пармезан); второе производит силосное сорго для целей метанизации.
Марко Бергами возделывает 100 га.
«Ежегодно я выделяю 25-30 га под белое сорго. Для меня сорго — это экономически интересная культура, которую легко выращивать. Полученный урожай мы продаем производителям кормов для животных».
Больше информации
В начале 2020 г. о культуре сорго будут говорить на нескольких отраслевых форумах.
![](https://sorghum-id.com/content/uploads/cache/2019/10/header-2-7/-841093660.jpg , https://sorghum-id.com/content/uploads/cache/2019/10/header-2-7/-840648410.jpg 2x)
Сорго — культура, которой не нужно много удобрений.
![](https://sorghum-id.com/content/uploads/cache/2019/10/header-pesticide-6/-611883916.jpg , https://sorghum-id.com/content/uploads/cache/2019/10/header-pesticide-6/401326079.jpg 2x)