A két nap során a négy kontinensről érkező előadók ismertették a legújabb kutatási eredményeket, elemzéseket és következtetéseket a fajtaszelekcióval, a genetikai fejlődéssel, az agronómiával és a termesztési technikákkal, valamint a feldolgozóiparban elért eredményekkel kapcsolatban.
Sorghum ID: Az európai cirokágazat iránt elkötelezett szövetség
Valérie Brochet, Sorghum küldött, Franciaország
Martin Gomez, nemzetközi promóciós felelős, Sorghum ID, Franciaország
Ciroktermesztés a világban és Európában: jelenlegi helyzet és kilátások
Arthur Boy, az AGPM gazdasági felelőse, Franciaország
Pierre Guillaumin, az FNPSMS gazdasági és nemzetközi vezetője, Franciaország
Mezőgazdaság az éghajlati és környezeti kihívásokkal szemben
Dr Serge Zaka, tudományos szakértő, az ITK agrárklimatológiai kutatója, Franciaország
Az amerikai azux cirok ágazat áttekintése és kilátásai
Florentino Lopez, tanácsadó, Creando Mañana, USA
Genetika és nemesítés: a 2018-as európai kongresszus óta elért eredmények
Dr Gilles Trouche, a mediterrán és trópusi növények genetikai javításával és alkalmazkodásával foglalkozó UMR AGAP Intézet igazgatóhelyettese, cirok- és rizsnemesítő/genetikus, CIRAD, Franciaország.
Dr David Pot, a mediterrán és trópusi növények genetikai javításával és alkalmazkodásával foglalkozó UMR AGAP Intézet kutatója, Genetikai és fajtainnovációs csoport, CIRAD, Franciaország
1 rész: Fajtakínálat és a nemzetközi ciroknemesítési programok tanulsága
A főbb európai vetőmagcégek által kínált cirokfajták áttekintése
Dr Patrice Jeanson, a Lidea és az Eurosorgho nemesítésért felelős menedzsere és a kutatási együttműködés vezetője, Franciaország
Dr Magdalena Buschmann, a KWS nemzetközi cirok termékmenedzsere,
Joel Alcouff, a RAGT brazíliai nemesítési felelőse.
Új tulajdonságok és nemesítési módszerek az új generációs cirokfajták létrehozására
Prof. William Rooney, genetikus és ciroknemesítő a texasi A&M-nél, USA
Az ökofiziológia és a genetika összekapcsolása a nemesítési programok támogatása érdekében
Dr Diego Ortiz, növénynemesítési koordinátor, EEA Manfredi; az Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) cirok nemesítője, Argentína.
2e rész: A fajtaszelekció hatékonyságának javítása Európában
A cirokgenetika nemesítése és a cirok alkalmazkodása a nehéz klimatikus körülményekhez
Dr Jurandir Magalhaes, kutató – Molecular Genetics and Genomics Embrapa Maize and Sorghum, Brazília
A cirokgenetika jelenlegi fejlődése megkönnyíti a nemesítési programokat
Prof. Rod Snowdon, professzor, a Növénynemesítés Tanszék vezetője, IFZ, Research Centre for Biosystems, Land Use and Nutrition, Justus Liebig Egyetem, Németország
CropBooster-P: Útiterv a jövőbeli európai növénykutatáshoz
Dr Philippe Nacry, kutatási igazgató – Növények biokémiája és molekuláris fiziológiája CNRS / INRAE / SupAgro / Montpellier 2 Egyetem, Franciaország
Új eszközök kifejlesztése a cirok genetikai vizsgálatára a mérsékelt égövi régiókban
Sara Miller, PhD hallgató a Koppenhágai Egyetemen, Dánia
1. rész: A cirok helye a termelési rendszerekben
A cirok megítélése Európában: Franciaország, Spanyolország, Olaszország, Románia, Bulgária, Ausztria és Magyarország
Dariusz Cholost, Igazgató, Élelmiszeripari Kutatóintézet, Lengyelország
Arvalis felmérés: Ciroktermesztők
Jean-Luc Verdier, mérnök és a cirok ágazat vezetője, Arvalis Institut du Végétal, Franciaország
A ciroktermesztés jövedelmezősége
Pierre Guillaumin, az FNPSMS gazdasági és nemzetközi felelőse, Franciaország
Az ökológiai ciroktermesztés sajátosságai
Guillaume Joly, az Eurosorgho Vetőmagtermesztési és Ellátási Lánc vezetője, Franciaország
2. rész: A cirok és a környezet
– A cirok és a kukorica termesztésének életciklus-alapú környezeti hatásvizsgálata Olaszországban
Dr Gabriele Gasbarrini, a Venturoli kutatási és fejlesztési szakértője, Olaszországe
Kerekasztal-beszélgetés: Takarmánycirok Franciaországban
Augustin Gravier, az Indre et Loire-i Mezőgazdasági Kamara takarmánytermesztési tanácsadója, Franciaország
Txomin Elosegui, az Ariège-i Mezőgazdasági Kamara agronómiai tanácsadója, Franciaország
François Ratier, a Gers-i Mezőgazdasági Kamara takarmányozási tanácsadója, Franciaország
Rémy Pignaux, az AgroFourrage elnöke, Franciaország
3. rész: Innováció a ciroktermesztési technológiában
Válaszok a növényfiziológiai és modellezési kihívásokra a ciroknemesítés támogatására a szárazságra hajlamos régiókban
Florian Larue, a nyugat-afrikai régióban a fajtanemesítéshez szükséges célzott környezeti és fajtajellemzők termesztési modellezésével foglalkozó kutató a CIRAD-nál (Franciaország).
Teszt: drónok a cirok beporzásának javítására
Gabor Feczak, az Agroszemek ügyvezető igazgatója, Magyarország
1. rész: A cirok és az emberi táplálkozás
Cirok alapú vodka előállítása
Sergiu Cataragal, Agroindustrial Business Group, Moldova
Cirok alapú whisky előállítása
Benoît Garcia, a BOWS lepárlóüzem tulajdonosa, Franciaország
Bioaktív vegyületek a kézműves ciroksörben
Dr Wahauwouélé Hermann Coulibaly, a Nangui Egyetem (Elefántcsontpart) biotechnológiai és élelmiszer-mikrobiológiai kutatója.
A magtól a lisztig
Dr Stefano Bibbo, orvos és kutató az Egyetemi Poliklinikai Alapítvány Belgyógyászati és Gasztroenterológiai Osztályán, Olaszország
Lalatiana Rakotozafy, kutató, Cnam – Agri-Food Industries, Franciaország
Bilaly Konate, a Mali Agrico igazgatója, Mali
Cirok alapú tésztafélék előállítása
Monia Caramma, a Macaronicus SA társalapítója, Olaszország
Cirok alapú kekszek gyártása
Mohamed Zellama, az ORI Biscuits igazgatója, Franciaország
2. rész: Cirok és bioenergia
Stratégia és bioenergia
Julie Aguilhon, a Total Energies fenntarthatósági vezetője, Franciaország
Cukorcirok etanoltermelésre és cirok biomassza metántermelésre
Dr Rafael Parrella, az Embrapa kutatója, Brazília
3. rész: Cirok és állati takarmányozás
A cirok felhasználása sertéstakarmányokban
Dr Reinhard Puntigam, a Rosztovi Egyetem kutatója, Németország
Zoltàn Polgár, értékesítési vezető, GALLDORF ZRT, Magyarország
A cirok hozzáadott értéke a tojótakarmányokban
Sergei Makhortov, JJJ Real Invest, Oroszország
A cirok felhasználása a házikedvencek eledelében
Dr Greg Aldrich, a Kansasi Állami Egyetem Gabonatudományi és -ipari Tanszékének professzora, USA
A poszterek bemutatása
Tanúságtétel: A cirok termesztése és feldolgozása, lehetőség a helyi lakosság számára
Dr Félix Badolo, az ICRISAT (Nemzetközi Növénytermesztési Kutatóintézet a Félsivatagos Trópusi Területeken) agrárközgazdásza, Burkina Faso
Záróelőadás: „Cirok: elkötelezett ágazat ígéretes piaci lehetőségekkel”
Pierre Pages, a Kukorica- és Ciroktermesztők Nemzeti Szövetségének (FNPSMS) elnöke, Franciaország
