No puede ni imaginar todo lo que el sorgo le puede aportar.
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Industria, alimentación animal, alimentación humana… El sorgo tiene más de un argumento para convencerle.
¿Industria? El sorgo sabe metamorfearse: biocarburantes, metanización, biomateriales…
¿Alimentación animal? Un auténtico alimento gourmet para los animales: el sorgo es una materia prima sin taninos muy apreciada por las aves, los cerdos y los rumiantes…
¿Alimentación humana? El sorgo sale a la conquista de los platos y los vasos europeos. Sémolas, harinas, dulces, siropes, cervezas… Hay mil y una formas de utilizar el sorgo.
La guinda del pastel: se trata de un cereal apto para las personas intolerantes al gluten y no es OGM.
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¿Qué motiva a los agricultores a cultivar sorgo?
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323 €/ha. Este es el coste de producción de 1 ha de sorgo en Francia
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