Los 8 criterios para elegir la variedad adaptada a su región.
1. Precocidad.
Reflexionar en función de las condiciones edafoclimáticas y la fecha de siembra. Para favorecer una cosecha precoz con débil humedad, es preferible elegir variedades precoces de siembra tardía.
2. Productividad.
Las variedades tardías son aquellas que tienen el potencial de rendimiento más importante. Si bien su ciclo de desarrollo es largo, por este mismo hecho no son aptas para todas las regiones. En la actualidad, las variedades precoces y semi-tardías tienen potenciales de rendimientos muy satisfactorios y se acercan a las variedades tardías.
3. Tolerancia a la esterilidad apical para las siembras precoces.
4. Tolerancia a la sequía, especialmente para parcelas sin irrigación.