El sorgo debe considerarse un producto de valor, seleccionado por sus calidades específicas más que por el criterio del precio.
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Para Florentino Lopez, consultor agrícola en Creando Mañana, el sorgo no es una materia prima como las demás: además de su precio, sus calidades intrínsecas constituyen sus verdaderas ventajas.
Durante su presentación de las perspectivas del sector del sorgo en Estados Unidos y después de haber presentado el programa de sorgo estadounidense (United Sorghum Checkoff Program – USCP), Florentino Lopez compartió los elementos de reflexión sobre la notoriedad del sorgo y la necesidad de una mejor sensibilización de los consumidores sobre sus calidades intrínsecas. Para el consultor, el futuro y el desarrollo del sorgo dependen ampliamente de la capacidad de los participantes de informar al público y promover sus calidades.
Un recordatorio de la importancia de la calidad y del valor del cereal en cuanto a su disponibilidad y accesibilidad.
Una movilización mundial para respaldar el sorgo
Aumentar la notoriedad del sorgo, ayudar a los agricultores a progresar en su rendimiento, promover la investigación en genética, desarrollar conocimientos sobre las muchas ventajas, mejorar la productividad y la rentabilidad son los ejes de trabajo comunes en los cuatro continentes. Florentino Lopez formuló así el deseo de una movilización a escala mundial para respaldar el sorgo a través de la construcción de acciones comunes.
Recupere la totalidad de la presentación en la página del congreso
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El arte de la siembra en el sur de Francia
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La cita de 2022
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