Sorghum gewinnt in Frankreich neue Departements hinzu – dank Soufflet

Sorghum erlebt in den Tätigkeitsbereichen des Aufkäufers Soufflet einen neuen Aufschwung. Anfangs entwickelte sich diese wenig bei den Landwirten der Departments Cher, Nièvre und Yonne bekannten Kulturpflanze zulasten von Raps, das in den vergangenen 2 Jahren aufgrund von Dürreperioden und Problemen bei der Schädlingsbekämpfung zunehmend beim Anlegen der Kultur mit Schwierigkeiten zu kämpfen hatte. Folglich musste eine Alternative gefunden werden. Das wichtigste Kriterium hierbei war, dass diese Alternative den Zyklus der Unkrautpopulationen unterbricht, um die Unkrautbekämpfung im Getreide zu optimieren, jedoch gleichzeitig den Einsatz von Mais und Sonnenblumen in der Fruchtfolge einschränkt. In diesem Zusammenhang wurde Sorghum als Diversifizierung dem Winterflachs vorgezogen.

Sorghum, eine kostengünstige Kulturpflanze

Die Vorzüge von Sorghum sind für die Landwirte zahlreich: Abgesehen davon, dass Sorghum es ermöglicht den Zyklus der Unkrautpopulationen zu unterbrechen, ist es zudem eine Frühjahrskultur mit einem niedrigen Wasserbedarf (obwohl es bei starker Trockenheit ebenfalls leidet), die wenig unter Parasiten leidet und nur sehr wenig spezifische Investitionen erforderlich macht. „Die niedrigen Betriebskosten machen Sorghum preiswert. Zusätzliche Investitionen sind weder für die Aussaat noch die Ernte erforderlich“, bekommt man bei Soufflet erklärt. Die Beratung der Landwirte, die dabei sind, Sorghum zu entdecken, ist jedoch unerlässlich, da diese beim Festlegen der Aussaattermine Unterstützung benötigen. Die Landwirte neigen dazu, zu früh auszusäen. Soufflet entwickelt Instrumente und erweitert sein Angebot an Dienstleistungen, um die bewährten Praktiken einem breiten Publikum zugänglich zu machen (Flash-Tests, Beratung vor Ort usw.).

Tier- und Vogelfutter

Die Ernte von Sorghum findet im Herbst gleichzeitig mit der anderer Kulturpflanzen statt. Soufflet hat sich daher für seine Logistik dazu entschieden, für eine Optimierung der Anlagen die Trocknungsstandorte zu spezialisieren und gemischte Standorte für eine gleichzeitige Trocknung mit Sonnenblumen und Mais zu vermeiden. Kriterien für den Aufkauf sind die Feuchtigkeit, das SG (spezifische Gewicht), die Verunreinigung und Bruchkörner.

Derzeit ist der Hauptanteil des in Soufflet produzierten Sorghums für Viehfutter bestimmt. Die Vogelzucht, ein Nischenmarkt mit einem sehr spezifischen Lastenheft, entwickelt sich jedoch. Soufflet hofft, dass es dank des genetischen Fortschritt noch mehr, noch frühere Sorten geben wird, die noch höhere Erträge für weitere Absatzmöglichkeiten erbringen werden (weißes Sorghum).