новини

03 December 2024

Унгария иска да привлече интереса към соргото

  Миклош Фазекас е генерален мениджър на семейната компания за семена Alfaseed. Той също е член на Унгарската асоциация за семена VSZT. Тази структура е един от организаторите на Европейския конгрес, който ще се проведе на 8 и 9 октомври 2025 г. в Будапеща. Миклош Фазекас ни обяснява значението на соргото в неговата страна и […]

Прочети продължението

30 September 2024

Сорго за компенсиране на дефицита на витамин А при някои африкански популации

  Богато на протеини, фибри и витамини от група В, соргото обаче е доста бедно на витамин А и някои минерали. Учените се стремят да създадат разновидности с по-високи концентрации на тези елементи. Предизвикателството е задоволяването на хранителните нужди на населението на Субсахарска Африка и по-специално на децата, за които соргото е една от основните […]

Прочети продължението

30 September 2024

Ликьор от сорго, с мярка

  Преминавайки от бананово вино към ликьор от сорго, Жюстен Фаида направи само една стъпка през 2019 г. Базиран в Есон, той се снабдява с местни семена. Първите клиенти оцениха тази нискоалкохолна напитка със специфичен аромат. За Жюстен Фаида не е първи път. След кариера като журналист в Руанда, той трябваше да намери друга дейност […]

Прочети продължението