17 June 2024
„Лющеното сорго е полезно за здравето“
Соргото все още много често е използвано като пълнозърнеста храна, но има хранителни и здравословни ползи след отстраняване на обвивката му. Мония Карама, експерт по устойчиви храни, ни дава повече информация. „Лющенето на соргото означава премахване на външните обвивки на семето и целия или част от зародиша. Този процес, извършен механично по традиционен начин с […]
Прочети продължението