18 December 2023

Sorgul în rotații: avantaje multiple

  Diversificarea culturilor, controlul gramineelor de toamnă, flexibilitatea calendarului de însămânțări, primăvara; fertilitatea solurilor, reziliența culturilor în contextul modificărilor climatice – Aude Carrera, inginer regional în cadrul Institutului ARVALIS, face o trecere în revistă a avantajelor includerii sorgului în rotații.   Rotațiile cu sorg și controlul speciilor de raigras și coada-vulpii Introducerea unei culturi de […]

CITIŢI MAI MULTE

17 December 2023

Când sorgul este invitat la masa unui restaurant de înalt nivel

  La restaurantul Saint-Crescent, din centrul Occitaniei (Franța), bucătarul-șef de două stele, Lionel Giraud ține sorgul la mare cinste. Născut în Narbonne, acest bucătar procură doar din regiunea sa de baștină produsele pe care le prepară. Însă proximitatea nu este singura calitate a sorgului care l-a determinat să includă această cereală în meniurile sale.   […]

CITIŢI MAI MULTE

15 December 2023

NU LIFE MARKET

“Sorgul ne permite să le furnizăm clienților noștri făinuri și alte produse cerealiere cu calități fitosanitare și nutritive garantate.”   Earl Roemer este fondatorul și directorul companiei Nu Life Market, o firmă dedicată producției, măcinării și procesării boabelor de sorg destinate debușeelor agroalimentare (inclusiv industriei băuturilor) cu cerințe ridicate.     Care este misiunea companiei […]

CITIŢI MAI MULTE