
26 October 2022
Câteva cuvinte despre sorg
Lalatiana Rakotozafy este inginer-cercetător în cadrul CNAM (devenit membru al organizației Sorghum-ID în 2022), unitatea de cercetare UMR Sayfood. În cadrul echipei Gépro, din Paris, Lalatiana Rakotozafy se axează pe valorificarea materiilor-prime vegetale și pe procesarea și funcționalitatea produselor finite. Am rugat-o să ne spună câteva cuvinte despre sorg. „Benefic” este cuvântul ales de […]
CITIŢI MAI MULTE