Arta semănatului, în sudul Franței
Marți, 12 octombrie, în cadrul atelierului „Agronomie și producție” al Congresului european, Guillaume Joly a prezentat particularitățile producției de sorg în sistem biologic. Vorbitorul a profitat de această ocazie pentru a puncta caracteristicile zonelor de producție, metodele de îmbunătățire a producției bio și specificul acesteia.
Responsabilul cu producția de semințe și lanțul de aprovizionare, din cadrul companiei Eurosorgho a vorbit în detaliu despre nevoile sorgului și logistica aferentă unei producții eficiente, precum:
- necesitatea unui sol favorabil realizării unui pat germinativ afânat, care să permită o răsărire omogenă și să limiteze la maximum înfrățirea;
- căldura, puțină umiditate, vânt;
- accesul ușor la apă;
- prezența unei instalații de uscare de capacitate industrială, în apropierea lotului de producție, pentru menținerea calității recoltei.
Sud-estul Franței, un atu pentru producția de sorg
Zona sud-estică a Franței este o zonă preponderent agricolă – și pe drept cuvânt, pentru că prezintă condiții excelente pentru cultura sorgului:
- lipsa umidității în perioada recoltelor;
- absența precipitațiilor în lunile iunie și iulie;
- temperaturi nu foarte ridicate, în fenofaza înfloririi;
- zone care beneficiază de vânt;
- acces ușor la apă, fără probleme de disponibilitate (în sud-estul
Franței, 80 % din suprafețe sunt irigate de Canal de Provence, dinspre Alpi).
Căi de îmbunătățire a producției
Printre metodele analizate, Guillaume Joly a enumerat:
- îmbunătățirea polenizării,
- tocarea timpurie a plantelor mascule;
- adaptarea densității de semănat;
- îmbunătățirea lucrărilor de recoltare și logisticii aferente (folosirea desicanților sau a defolianților; reducerea timpului scurs între recoltă și uscare; utilizarea testelor PCR ș.a.)
…și de adaptare pentru producția bio
- gestionarea atentă a înierbării;
- modificarea programului de fertilizare;
- creșterea densității de semănat;
- urmărirea atentă a atacurilor paraziților și acțiunilor de sortare.
Puteți găsi prezentarea detaliată pe pagina dedicată congreselor, de pe situl nostru internet.