Nel corso delle due giornate sono state presentate, da relatori provenienti dai quattro continenti, le ultime ricerche, analisi e conclusioni sulla selezione varietale e i progressi genetici, l’agronomia e la produzione, assieme ai progressi registrati nell’industria della trasformazione.
Sorghum ID : Associazione attiva nella filiera del sorgo in Europa
Valérie Brochet, Delegata Sorghum ID, Francia
Martin Gomez, Responsabile promozione internazionale Sorghum ID, Francia
Economia mondiale ed europea del sorgo : stato dell’arte e prospettive
Arthur Boy, Responsabile Economia presso l’AGPM, Francia
Pierre Guillaumin, Responsabile Economia & Internazionale presso la FNPSMS, Francia
L’agricoltura di fronte alle sfide climatice e ambientali
Dr Serge Zaka, Consulente scientifico, dottore-ricercatore di agroclimatologia presso ITK, Francia
Panoramica e prospettive della filiera sorgo negli Stati Uniti
Florentino Lopez, Consulente presso Creando Mañana, Stati Uniti
Genetica e alimentazione : progressi registrati dopo il Congresso europeo 2018
Dr Gilles Trouche, Direttore aggiunto dell’UMR AGAP Institut “Miglioramento genetico e Adattamento delle piante mediterranee e tropicali », selezionatore/genetista sorgo e riso, CIRAD, Francia
Dr David Pot, UMR AGAP Institut “Miglioramento genetico e Adattamento delle piante mediterranee et tropicali », Team genetica e innovazione varietale, CIRAD, France
1a parte : Offerta varietale e formazione per l’apprendimento dei programmi internazionali di selezione sorgo
Panoramica dell’offerta varietale dei principali produttori di sementi europei
Dr Patrice Jeanson, Responsabile selezione e Responsabile per le collaborazioni di ricerca presso Lidea ed Eurosorgho, Francia
Dr Magdalena Buschmann, Product Manager Sorghum International presso KWS
Dr Joel Alcouffe, Responsabile selezione brasiliana presso RAGT
Nuovi caratteri e metodi di selezione per creare le varietà di sorgo da granella di nuova generazione
Prof. William Rooney, Genetista e selezionatore sorgo presso A&M Texas, Stati Uniti
Integrare ecofisiologia e genetica per sostenere i programmi di selezione
Dr Diego Ortiz, Coordinatore per il miglioramento vegetale, EEA Manfredi ; Selezionatore sorgo presso l’Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Argentina
2a parte : Migliorare l’efficacia della selezione varietale in Europa
Selezione genomica del sorgo e adattamento alle condizioni avverse
Dr Jurandir Magalhaes, Ricercatore – Genetica molecolare e genomica, Embrapa Maize and Sorghum, Brasile
Gli attuali progressi della genetica del sorgo facilitano i programmi di selezione
Prof. Rod Snowdon, Docente e presidente selezione vegetale presso IFZ, Centro di ricerca per biosistemi, utilizzo del suolo e nutrizione, Università Justus Liebig, Germania
CropBooster-P : Una roadmap per le future ricerche europee sulle piante
Dr Philippe Nacry, Direttore di ricerca – Biochimica e fisiologia molecolare delle piante CNRS / INRAE / SupAgro / Università Montpellier 2, Francia
Sviluppo di nuovi strumenti per gli studi genetici sul sorgo nelle zone temperate
Sara Miller, Dottoranda (PhD) presso l’Università di Copenhagen, Danimarca
1a parte : Il ruolo del sorgo nei sistemi di produzione
Percezione del sorgo in Europa : Francia, Spagna, Italia, Romania, Bulgaria, Austria, Ungheria
Dariusz Cholost, Direttore, Food Research Institute, Polonia
Indagine Arvalis : Produttori di sorgo
Jean-Luc Verdier, perito tecnico e responsabile delle attività sorgo, Arvalis institut du Végétal, Francia
Reddittività della produzione di sorgo
Pierre Guillaumin, Responsabile Economia & Internazionale presso la FNPSMS, Francia
Le specificità della produzione di sorgo in agricoltura biologica
Guillaume Joly, Responsabile produzione sementi e Supply Chain presso Eurosorgho, Francia
2a parte : Il sorgo e l’ambiente
Analisi dell’impatto dell’ambiente sul ciclo di vita nelle colture di sorgo rispetto alle colture di mais in Italia
Dr Gabriele Gasbarrini, Responsabile ricerca e sviluppo presso Venturoli, Italia
Tavola rotonda : Il sorgo da foraggio in Francia
Augustin Gravier, Consulente produzioni foraggere presso la Chambre d’Agriculture del dipartimento Indre et Loire, Francia
Txomin Elosegui, Consulente agronomo presso la Chambre d’Agriculture del dipartimento dell’Ariège, Francia
François Ratier, Consulente foraggi presso la Chambre d’Agriculture del dipartimento del Gers, Francia
Rémy Pignaux, Presidente d’AgroFourrage, Francia
3a parte : Innovazioni per la gestione del sorgo
Le sfide da affrontare per la fisiologia delle colture e la definizioni di modelli, con l’obiettivo di sostenere la selezione varietale del sorgo nelle regioni soggette a siccità
Florian Larue, Ricercatore di modellizzazione delle colture per gli ambienti e caratteristiche target per la selezione varietale in Africa occidentale, presso il CIRAD, Francia
Test : I droni per migliorare l’impollinazione del sorgo
Gabor Feczak, Direttore generale di Agroszemek, Ungheria
1a parte : Sorgo e alimentazione umana
Produzione di vodka a base di sorgo
Sergiu Cataragal, Gruppo di aziende agroindustriali, Moldavia
Produzione di whisky a base di sorgo
Benoît Garcia, Titolare della distilleria BOWS, Francia
I composti bioattivi nella birra di sorgo tradizionale
Dr Wahauwouélé Hermann Coulibaly, Ricercatore di biotecnologia e microbiologia alimentare presso l’Università di Nangui, Costa d’Avorio
Dalla granella alla farina
Dr Stefano Bibbò, Medico e ricercatore presso la Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli, reparto di medicina interna e gastroenterologia, Italia
Lalatiana Rakotozafy, Ricercatrice presso Cnam – Industrie agroalimentari, Francia
Bilaly Konate, Responsabile presso Mali Agrico, Mali
Produzione di pasta a base di sorgo
Monia Caramma, Co-fondatrice di Macaronicus SA, Italia
Produzione di biscotti a base di sorgo
Mohamed Zellama, Direttore d’ORI Biscuits, Francia
2a parte : Sorgo e bioenergia
Strategia e bioenergie
Julie Aguilhon, Responsabile sostenibilità presso Total Energies, Francia
Il sorgo zuccherino per la produzione di etanolo e il sorgo da biomassa per la produzione di metano
Dr Rafael Parrella, Ricercatore presso l’Embrapa, Brasile
3a parte : Sorgo e alimentazione animale
Valorizzazione del sorgo nell’alimentazione dei suini
Dr Reinhard Puntigam, Ricercatore presso l’Università di Rostov, Germania
Zoltàn Polgár, Responsabile commerciale presso GALLDORF ZRT, Ungheria
Valorizzazione del sorgo nell’alimentazione delle galline ovaiole
Sergei Makhortov, JJJ Real Invest, Russia
Valorizzazione del sorgo nell’alimentazione degli animali da compagnia
Dr Greg Aldrich, Docente presso The University of Kansas, Grain Sciences & Industries Department, Stati Uniti
Presentazione posters
Testimonianza – La coltivazione e la trasformazione del sorgo : una opportunità per le popolazioni locali
Dr Félix Badolo, Agro-economista presso l’ICRISAT (International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics), Burkina Faso
Discorso di chiusura : « Sorgo : una filiera impegnata con sbocchi promettenti »
Pierre Pages, Presidente della Federazione Nazionale per la Produzione di Mais e di Sorgo (FNPSMS), Francia
