43^a fiera FIMA a Saragozza, in Spagna

Dal 26 al 30 aprile 2022 abbiamo partecipato alla fiera FIMA Agricola, tenutasi a Saragozza, in Spagna. L’edizione di quest’anno ha accolto 1130 imprese espositrici, nei settori della pesca, del business, dei materiali agricoli, dell’agricoltura, dell’allevamento e del giardinaggio; sono stati registrati circa 104 148 visitatori professionisti. Una buona occasione per incontrare gli agricoltori spagnoli.

Una notevole diminuzione di resa per le rotazioni tradizionali

In Spagna gli agricoltori scontano attualmente una diminuzione delle rese, legata a stress idrici ricorrenti.

La conseguenza è che gli agricoltori sono oggi sempre più dipendenti dagli aiuti europei e cercano nuove colture, per diversificare la propria rotazione.

Verso una transizione sorgo ?

In Spagna la produzione di mais da granella si concentra nelle regioni irrigue, in particolare la regione del Leon (75 000 ha) e di Huesca (72 000 ha). In tal modo solo il 5 % delle superfici non irrigue sono sfruttate per il mais.

Con fabbisogni ridotti in termini di irrigazione e una maggiore resistenza allo stress ambientale, il sorgo sembra offrire soluzioni concrete ai problemi degli agricoltori spagnoli, soprattutto sulle superfici coltivate non irrigue. Il cereale, peraltro, beneficia di impieghi locali considerevoli, in particolare grazie alla filiera suina in Catalogna e nella regione di Castilla y Léon.