Világszinten a cirok egyre nagyobb teret nyer

Kik a világ legnagyobb ciroktermelői? Hol nő vagy csökken a termőterülete? Tudja meg a számokból!

2024-ben a világ teljes ciroktermelése 61,3 MT körül alakul majd, ami a 2023-ban betakarított 58,8 MT-hoz képest4,3%-os növekedést jelent. 28,3 millió tonnával továbbra is Afrika vezeti a termesztő régiók rangsorát. A fő afrikai termelő országok közé tartozik Nigéria (7 MT), Szudán (5,3 MT) és Etiópia (4,1 MT). Bár az Egyesült Államok továbbra is a második legnagyobb termelő, a nehéz termesztési körülmények – a forró időjárás és a vízhiány – miatt 2024-ben a betakarított cirok mennyisége várhatóan 8,1 millió tonnáról 7,1 millió tonnára csökken. Az indiai termelés szintén csökkenő tendenciát mutat: míg 2023-ban 4,4 millió tonna volt az összetermelés, 2024-ben a becsült mennyiség 4,2 millió tonna. Oroszország, Kína és Ausztrália viszonylagos stabilitást mutat, ellentétben Mexikóval, Brazíliával és Argentínával, ahol a termelési mutatók növekvő tendenciára álltak: 4,3 millió tonnáról 4,5 millió tonnára, 5 millió tonnáról 5,2 millió tonnára, illetve 2,6 millió tonnáról 3 millió tonnára növekszik idén a megtermelt cirok mennyisége. Európában is növekedés várható, itt a megtermelt mennyiség 0,8-ról 1 MT-ra emelkedik.

Világszerte (forrás: IGC Gabonapiaci jelentés, 2024. augusztus)

• 2021/22. gazdasági év: 61,4 MT
• 2022/23-as gazdasági év: 57,7 MT
• 2023/24-es gazdasági év: 58,8 MT
• 2024/25-ös gazdasági év: 61,3 MT (becslés)

Az emberi táplálkozás mozgatja a piacot

Az emberi fogyasztásra szánt cirok iránti kereslet 2024-ben 5,9%-kal, 30 millió tonnára nőtt. Ennek a növekedésnek az elsődleges hajtómotorja a ilyen felhasználási irányú termesztés növekedése Szudánban. A takarmányozási ágazat várhatóan stabil marad (24,5 MT), amelynek elsődleges oka a kínai kereslet visszaesése és az Egyesült Államok termelésének csökkenése. Ami az ipari felhasználást illeti, a termelés várhatóan mintegy 2,4%-kal, 4,5 MT-ra emelkedik.

Európában közel 250 000 hektáron termesztenek cirkot

A cirok termőterülete egy év alatt 34%-kal nőtt, és Európa a legjobban teljesítő régiók közé tartozik. Az EU-27-ben Franciaország áll az élen 103 000 hektárral, ami egy év alatt közel 89%-os növekedést jelent. Ezt követi Magyarország (44 940 ha), Olaszország (40 580 ha) és Románia (16 000 ha). Romániában a visszatérő aszályok valódi problémát jelentenek a tavaszi vetésű kultúrák tekintetében: a gazdák vetésforgójában ezért a ciroknak kiemelt szerepe lehet.

Forrás: Sorghum ID, 2024

+ 11%-kal több takarmánycirok Európában

Az EU-27-ben 2024-ben 98 000 hektáron termesztettek takarmánycirkot, ami 11%-os növekedést jelent, és elsősorban Franciaországnak (+17%, 35 000 ha), Olaszországnak (+20%, 30 000 ha) és Lengyelországnak (+5%, 5 000 ha) köszönhető. A 27 tagú EU-n kívül Oroszországban erős növekedés tapasztalható (+40%). Oroszországban közel 170 000 hektáron termesztenek takarmánycirkot.

Növekvő vetőmagtermelés Európában

2024-ben Európában 2600 hektárnyi területen termesztettek cirok vetőmagot, ami a valaha Európában feljegyzett legnagyobb szaporítási terület. Ez a történelmi jelentőségű adat fényes bizonyítéka annak, hogy a vetésforgóban a cirok egyre nagyobb jelentőséggel bír. Ez a vetőmagmennyiség segít feltölteni a készleteket, amelyek a cirok vetésterületének 2024-es erőteljes növekedése miatt jelenleg alacsony szinten állnak. Emlékeztetőül, ez a terület a 2018/19-es betakarítási évadban mindössze 675 hektár 2023-ban pedig 1950 hektár (+34%) volt, A legjelentősebb szaporítók Magyarország (1050 ha), Franciaország (1006 ha) és Spanyolország (400 ha).