A Sorghum ID szakértői találkozója
Az Agri’vrac börze az egyetlen olyan rendezvény, amely a gabonák, műtrágyák és állati takarmányok szakembereinek szól.
A harmadik börzére szeptemberben kerül sor, és fontos eseménynek számít a dél-nyugat-franciaországi és a spanyol cirokágazati szereplők számára.
- Franciaország: A nemzetközi élelmiszeripari kereskedelem, a gabona, olajos magvak, fehérjenövények, műtrágyák és egyéb mezőgazdasági felszerelések értékesítésének csomópontja.
- Spanyolország: Egyszerre jelentős agrártermelő és állattenyésztő régió és importőr, különösen műtrágya és állati fehérje vonatkozásában (ez utóbbi tekintetében a fogyasztás/ termelés mérlege jelentős kiegyensúlyozatlanságot mutat.).
Az egyre népszerűbb cirok termőterülete Európa-szerte egyre növekszik, ebből kifolyólag megnőtt a cirokkal kapcsolatos kereskedelmi tranzakciók száma is. Ez vezette a Sorghum ID-t oda, hogy az Agri’vrac börze 1. tervének partnerévé váljon.
November 21-én Bolognában a cirok szakértői bemutatják a legújabb cirok-genetikai eredményeket, és a különböző felvevőpiaci lehetőségeket.
Az eszmecsere az alábbi program szerint zajlik majd:
- A Sorghum ID európai projektjének célkitűzései.
- A cirok genetika javításának eredményei és célkitűzései a jövőre vonatkozóan.
- Cirok a tejelő szarvasmarha takarmányozásában: a kukorica kiegészítője vagy alternatívája?
- Bio metán-termelés a cirok anaerob lebomlásával.
- Gazdaságosság és fenntarthatóság, a CIROK előnyei.
- Ciroktermesztés a humán élelmezésért: lehetőség, amit nem szabad alábecsülni! A „humán élelmiszer minőségű” fehér cirokágazat Campaniában. Az előadást egy agronómus-termelő beszámolója követi, aki humán táplálkozásra termek cirkot.
- Tészta cirokból. Funkcionális élelmiszer.